Москва
  • Москва
  • Краснодар
  • Калуга
  • Нижний Новгород
  • Волгоград
  • Воронеж
  • Самара
8 (800) 200-84-80 бесплатный звонок
8 (495) 127-08-84 заказать звонок
Текущая акция

В настоящий момент качество мясных продуктов привлекает много внимания, ведь такой важный продукт питания должен проходить множество проверок. Согласно ТР ТС «О безопасности пищевой продукции» и ТР ТС «О безопасности мяса и мясной продукции» обязательная сертификация мяса происходит путем оформления декларации.

В ТР ТС есть требования к пищевым производствам – разработка и внедрение процедур, основанных на принципах ХАССП. Помимо самого сертификата ХАССП на предприятии должны быть разработаны и внедрены стандарты, в соответствии с этой системой.

Оформление сертификата соответствия на мясо

Декларированию подлежит мясо различных видов животных, в том числе:

  • мясо кролика;
  • баранина в тушах;
  • телятина и свинина;
  • говядина и конина;

Мясо птицы декларируется отдельно согласно ТР ТС «О безопасности пищевой продукции».

Обязательно сертификат на мясо в виде декларирования должен оформляться для:

  • желатина;
  • мясных полуфабрикатов;
  • кулинарных изделий, в составе которых есть мясо;
  • жиров животного происхождения;
  • колбасных изделий;
  • субпродуктов;
  • консерв, содержащих мясо и пр.

Сертификация мяса путем оформления декларирования обязательно включает прохождение лабораторных испытаний. Образцы проверяемой продукции следует подать в независимую лабораторию с нужным уровнем аккредитации, в которой будет проведена экспертиза. Результаты тестирования записываются в протоколы, которые в дальнейшем передаются в сертификационный центр. На основании протоколов и проведенной независимой экспертизы будет выдано решение о разрешении или отказе в выдачи декларации о соответствии. Сертификация мяса в форме регистрации декларации становится официальной после занесения документа в Реестр Росаккредитации.

Свидетельство о государственной регистрации и получение сертификата

Согласно ТР ТС 034/2013, государственную регистрацию необходимо оформлять при производстве детского питания из мясных продуктов. Порядок получения этого документа прописан регламентом «О безопасности пищевой продукции». Помимо декларирования и регистрации, для подтверждения качества производитель может оформить добровольный сертификат на мясо. Это дает ряд преимуществ:

  • лояльное отношение клиентов;
  • большие шансы заполучить выгодный государственный тендер;
  • увеличивается вероятность привлечения новых партнеров и пр.

При оформлении сертификата или декларации о соответствии необходимо предоставить:

  1. Заявление.
  2. Учредительные документы предприятия-заявителя.
  3. Договор о поставке (если мясо импортируется).
  4. Сертификаты, которые выдавались ранее (если такие имеются).
  5. Образец продукции. Используется для лабораторных исследований и проведения визуальной и органолептической идентификации.
  6. Для необработанного мяса потребуется предоставить ветеринарное свидетельство.

Внешне сертификат качества имеет более презентабельный вид, чем декларация. Сертификат оформляется на цветном официальном бланке с различными степенями защитой от подделок. Для покупателя это наглядное подтверждение того, что продукт соответствует всем нормам и стандартам.

СПРОСИТЬ СПЕЦИАЛИСТА ПО ВОПРОСУ СЕРТИФИКАЦИИ

Екатерина Косова

+79254346101 kosova.kate

617871786



ПРЕИМУЩЕСТВА НАШЕЙ КОМПАНИИ

Гарантия: никаких подделок

Мы работаем более 17 лет и дорожим своей репутацией, поэтому гарантируем предоставление только оригинальных документов

Входим
в ситуацию

Действительно индивидуальный подход. Разберем все нюансы вашей ситуации, поможем ускорить оформление или снизить стоимость

Присутствие не обязательно

Более 80% клиентов работаю с нами по электронной почте, а готовые документы мы бесплатно присылаем курьером

Работаем
с 1999 года

Мы постоянно отслеживаем изменения в законодательсте и предоставляем только актуальную информацию по современным стандартам

Отзывы

Как мы работаем

Вам нужно всего лишь оставить заявку на нашем сайте и менеджер свяжется с Вами в течение 15 минут. Во время уточнения деталей, мы дадим Вам точное время ожидания для просчета стоимости и сроков оформления. Если начинаете работу с нами, мы вышлем Вам макет документа в течении дня, а после согласования - отправим оригинал курьером лично в руки. Скачайте презентацию, чтобы узнать о нас больше.

  • Оставьте заявку
  • МЫ УТОЧНИМ ВСЕ ДЕТАЛИ
  • ОтПРАВЬТЕ НЕОБХОДИМЫЕ ДОКУМЕНТЫ
  • ПОЛУЧИТЕ ЗАКАЗАННЫЕ ДОКУМЕНТЫ У КУРЬЕРА

Текущая акция

при оформлении 4 документов - сертификат исо в подарок * Кроме оформления этикеток
и штрих кодов

Контакты

8 (800) 200-84-80

8 (495) 127-08-84

info@gortest.com

понедельник-пятница с 9:30 до 18:00

Проложить маршрут

Подскажем, что необходимо именно в Вашей ситуации



Благодарим за обращение в наш центр!
Ваша заявка принята.
Мы свяжемся с вами в ближайшие 15 минут. Если вопрос задан в нерабочее время, специалисты свяжутся с вами на следующий день.