Москва
  • Москва
  • Краснодар
  • Калуга
  • Нижний Новгород
  • Волгоград
  • Воронеж
  • Самара
8 (800) 200-84-80 бесплатный звонок
8 (495) 127-08-84 заказать звонок
Текущая акция

В настоящий момент качество мясных продуктов привлекает много внимания, ведь такой важный продукт питания должен проходить множество проверок. Согласно ТР ТС «О безопасности пищевой продукции» и ТР ТС «О безопасности мяса и мясной продукции» обязательная сертификация мяса происходит путем оформления декларации.

В ТР ТС есть требования к пищевым производствам – разработка и внедрение процедур, основанных на принципах ХАССП. Помимо самого сертификата ХАССП на предприятии должны быть разработаны и внедрены стандарты, в соответствии с этой системой.

Оформление сертификата соответствия на мясо

Декларированию подлежит мясо различных видов животных, в том числе:

  • мясо кролика;
  • баранина в тушах;
  • телятина и свинина;
  • говядина и конина;

Мясо птицы декларируется отдельно согласно ТР ТС «О безопасности пищевой продукции».

Обязательно сертификат на мясо в виде декларирования должен оформляться для:

  • желатина;
  • мясных полуфабрикатов;
  • кулинарных изделий, в составе которых есть мясо;
  • жиров животного происхождения;
  • колбасных изделий;
  • субпродуктов;
  • консерв, содержащих мясо и пр.

Сертификация мяса путем оформления декларирования обязательно включает прохождение лабораторных испытаний. Образцы проверяемой продукции следует подать в независимую лабораторию с нужным уровнем аккредитации, в которой будет проведена экспертиза. Результаты тестирования записываются в протоколы, которые в дальнейшем передаются в сертификационный центр. На основании протоколов и проведенной независимой экспертизы будет выдано решение о разрешении или отказе в выдачи декларации о соответствии. Сертификация мяса в форме регистрации декларации становится официальной после занесения документа в Реестр Росаккредитации.

Свидетельство о государственной регистрации и получение сертификата

Согласно ТР ТС 034/2013, государственную регистрацию необходимо оформлять при производстве детского питания из мясных продуктов. Порядок получения этого документа прописан регламентом «О безопасности пищевой продукции». Помимо декларирования и регистрации, для подтверждения качества производитель может оформить добровольный сертификат на мясо. Это дает ряд преимуществ:

  • лояльное отношение клиентов;
  • большие шансы заполучить выгодный государственный тендер;
  • увеличивается вероятность привлечения новых партнеров и пр.

При оформлении сертификата или декларации о соответствии необходимо предоставить:

  1. Заявление.
  2. Учредительные документы предприятия-заявителя.
  3. Договор о поставке (если мясо импортируется).
  4. Сертификаты, которые выдавались ранее (если такие имеются).
  5. Образец продукции. Используется для лабораторных исследований и проведения визуальной и органолептической идентификации.
  6. Для необработанного мяса потребуется предоставить ветеринарное свидетельство.

Внешне сертификат качества имеет более презентабельный вид, чем декларация. Сертификат оформляется на цветном официальном бланке с различными степенями защитой от подделок. Для покупателя это наглядное подтверждение того, что продукт соответствует всем нормам и стандартам.

Узнать стоимость за 15 минут

Узнать стоимость
за 15 минут




СПРОСИТЬ СПЕЦИАЛИСТА ПО ВОПРОСУ СЕРТИФИКАЦИИ

Мария Ченгаева

+79254346101 +79067116867



ПРЕИМУЩЕСТВА НАШЕЙ КОМПАНИИ

Входим в ситуацию

Действительно индивидуальный подход. Разберем все нюансы вашей ситуации, поможем ускорить оформление или снизить стоимость

Гарантия: никаких подделок

Все просто. Если мы не выполним взятые на себя обязательства, мы вернем деньги

Присутствие не обязательно

Более 80% клиентов работают с нами по электронной почте, а готовые документы мы бесплатно присылаем курьером

Личный менеджер

За Вами будет закреплен личный менеджер, который поможет в решении возникающих вопросов не только в процессе оформления, но и после завершения работ

Работаем с 1999 года

Мы работаем более 18 лет и дорожим своей репутацией, поэтому все делаем честно и в срок

Бесплатная консультация

За 15 минут специалисты нашего центра подробно расскажут обо всех особенностях оценки качества с учетом именно Вашего бизнеса

Отзывы

Как мы работаем

Оставьте заявку любым удобным для вас способом
arrow

Оставьте заявку любым удобным для вас способом

В течении 15 минут менеджер свяжется с вами для уточнения всех деталей
arrow

В течении 15 минут менеджер свяжется с вами для уточнения всех деталей

После заключения договора мы поможем собрать пакет необходимых для сертификации документов
arrow

После заключения договора мы поможем собрать пакет необходимых для сертификации документов

По завершению работ мы отправим к вам курьера с готовыми документами
arrow

По завершению работ мы отправим к вам курьера с готовыми документами

Текущая акция

при оформлении 4 документов - сертификат исо в подарок * Кроме оформления этикеток
и штрих кодов

Контакты

8 (800) 200-84-80

8 (495) 127-08-84

info@gortest.com

понедельник-пятница с 9:30 до 18:00

Проложить маршрут

Подскажем, что необходимо именно в Вашей ситуации



Благодарим за обращение в наш центр!
Ваша заявка принята.
Мы свяжемся с вами в ближайшие 15 минут. Если вопрос задан в нерабочее время, специалисты свяжутся с вами на следующий день.