Маркировка пива

Пиво — это алкогольный напиток, получаемый брожением сусла, приготовленного на основе солода, хмеля и воды с добавлением пивных дрожжей (ГОСТ 52854-2013). Безалкогольное пиво изготавливается аналогично, но либо его брожение останавливают, либо из готового напитка удаляют спирт. По ГОСТ 48378-2011 содержание этилового спирта в безалкогольном пиве не превышает 0,5%.

С 2021 года в России введена обязательная маркировка пива, слабоалкогольных напитков. Процедура распространяется как на алкогольные, так и на безалкогольные сорта. В 2025 году требования расширятся, контроль за оборотом продукции станет еще строже. Рассмотрим ключевые особенности маркировки, требования законодательства и планы на ближайшее будущее.

Особенности маркировки пива Честный знак

Процедура в странах ЕАЭС и СНГ направлена на борьбу с нелегальной продукцией, защиту потребителей и контроль за товарооборотом. Основные цели:

1. Борьба с фальсификатом и контрафактом.
2. Гарантия качества продукции.
3. Создание прозрачности рынка.

 Основные моменты:

1. Код Data Matrix – уникальный идентификатор, наносимый на упаковку.
2. Система «Честный ЗНАК» (ЧЗ) – цифровая платформа, отслеживающая движение изделий.
3. Ответственность производителей, импортеров – обязанность регистрировать продукты в ЧЗ.
4. Контроль со стороны государства – отслеживание логистики, продаж.

Справка. В странах СНГ система может отличаться, но в ЕАЭС подходы к маркировке унифицированы.

Обязательная процедура отслеживания распространяется:

• на производителей – пивоварни и предприятия, выпускающие продовольствие;
• импортеров – компании, ввозящие напитки в Россию, ЕАЭС;
• дистрибьюторов – организации, занимающиеся оптовыми поставками;
• розничные сети и магазины – точки продаж, реализующие изделия.

Любая партия без кодирования считается незаконной, а за нарушение предусмотрены санкции.

Законодательная база

Правовые нормы маркировки регулируются:

1. Федеральными законами РФ – определяют порядок контроля за оборотом алкоголя.
2. Решениями ЕАЭС – устанавливают единые требования для стран-участниц.
3. Постановлениями правительства РФ – регулируют внедрение системы ЧЗ.

Процесс отслеживания пивных напитков регулируется рядом нормативных актов, устанавливающих обязательные требования к нанесению цифровых кодов. Основные документы:

1. Постановление Правительства РФ № 887 от 31.05.2023 – вступило в силу 01.09.2023г. В документе определены правила маркировки отдельных категорий безалкогольных напитков, включая квас, морсы, соки, энергетические и растительные напитки.
2. Постановление Правительства РФ № 1957 от 31.12.2019 – содержит требования к обязательной маркировке пива, слабого алкоголя.

Актуальная информация о нормативных актах представлена на официальном портале системы ЧЗ.

Что изменится в 2025 году. Маркировка пива Честный знак. Сроки.

С 2025 года на территории России вводятся новые правила для отслеживания пивных, слабоалкогольных и безалкогольных напитков. Основные этапы маркировки пива Честный знак представлены в таблице.

Ответственность за нарушение правил

За продажу, перевозку или хранение изделий без обязательной маркировки предусмотрены штрафные санкции:

• для должностных лиц — от 5 000 до 10 000 рублей;
• юридических лиц — от 50 000 до 300 000 рублей.

Справка. При использовании поддельных кодов возможно уголовное преследование, включая штрафы и даже лишение свободы.

Какое пиво подлежит кодированию

Маркировке подлежат изделия, если они соответствует определенным кодам ТН ВЭД и ОКПД 2. Обязательная идентификация такой продукции позволяет государству контролировать ее оборот, предотвращать незаконные продажи. В таблице указаны категории напитков и период внедрения процедуры отслеживания в обязательном порядке.

Какие продукты не подлежат процедуре

К таким изделиям относят:

1. Пивные напитки – смеси пива с соками, экстрактами, ароматизаторами, не попадающие под установленные классификации.
2. Пиво с иными кодами ТН ВЭД – например, если товар относится к иной группе продукции.
3. Продукция, произведенная для экспорта – если пиво не предназначено для реализации на территории РФ.
4. Танковое (форфасное, бойлерное) пиво – хранится и перевозится в специализированных танках, что исключает возможность индивидуального кодирования.

Куда наносится маркировка и как она выглядит

Кодирование пива и слабоалкогольных напитков представляет собой двумерный код (Data Matrix). Он содержит уникальный идентификатор, позволяющий проследить путь продукции от производителя до покупателя.

Способы нанесения кода зависят от упаковки:

1. Бутылки, банки – размещается на этикетке или наносится на саму тару.
2. Кеги – прикрепляется на корпус.

Код маркировки Честный знак на пиво действуют до момента вывода товара из оборота. Для легальной реализации необходимо своевременно передавать данные в ЧЗ.

Как подключиться к ЧЗ

Необходимо выполнить несколько шагов:

1. Оформить УКЭП – электронную подпись для работы в системе.
2. Зарегистрироваться в ЧЗ через официальный сайт.
3. Вступить в ГС1 РУС – ассоциацию, выдающую глобальные номера (GTIN).
4. Добавить товары в Национальный каталог – зарегистрировать продукты.
5. Подключить ЭДО – систему электронного документооборота для учета продукции.

Стоимость процедуры складывается из нескольких затрат:

1. Вступление в ГС1 РУС – 25 000 рублей.
2. Стоимость кодов (с учетом их количества).

Дополнительно потребуются расходы на оборудование, программное обеспечение для сканирования и учета кодов.

Необходимые документы

Компании потребуются:

1. Реквизиты компании (название, ИНН, ОГРН, юридический адрес).
2. Данные о продовольствии (наименование, состав, вид упаковки, объём).
3. УКЭП.
4. Разрешительные документы. Компании необходимо оформить декларацию о соответствии на изделия согласно требованиям ТР ТС 021/2011. Без этого документа реализация товара невозможна.

Требования к оборудованию для маркировки

Для работы в ЧЗ предприятиям потребуется следующее оборудование, перечисленное в таблице.

Штрафы за отсутствие или нарушение кодов

За несоблюдение требований предусмотрены санкции, указанные в таблице.

Соблюдение требований процедуры отслеживания изделий позволяет избежать штрафов, беспрепятственно вести бизнес.

Почему важно обращаться к экспертам

Внедрение обязательной системы отслеживания – сложный процесс, требующий соблюдения законодательных требований, настройки оборудования и корректного оформления документации. Ошибки на любом этапе могут привести к штрафам, блокировке товара и потерям для бизнеса.

Преимущества работы с экспертами центра сертификации:

1. Профессиональная консультация – разъяснение всех требований законодательства, включая нормы ТР ТС.
2. Оформление разрешительных документов – помощь в регистрации декларации ТР ТС, без которой нельзя получить коды.
3. Настройка техники – рекомендации по выбору, установке принтеров, сканеров, терминалов сбора данных.
4. Подключение к ЧЗ – регистрация, внесение данных о продовольствии, интеграция с ЭДО.
5. Обучение персонала – сотрудники получат инструкции по кодированию изделий, проверке маркировки и передаче сведений в систему.
6. Аудит готовности предприятия – эксперты помогут выявить потенциальные проблемы, устранить их до начала работы.

Своевременное обращение к экспертам позволит избежать ошибок, минимизировать затраты и гарантированно соответствовать требованиям законодательства. Консультируем бесплатно. Звоните!