Москва
  • Москва
  • Краснодар
  • Нижний Новгород
  • Волгоград
  • Воронеж
  • Самара
  • Белгород
8 (800) 200-84-80 бесплатный звонок
8 (495) 127-08-84 заказать звонок
Текущая акция

Подтверждение временного интервала, в течение которого продукт при должных условиях сохраняет свои потребительские свойства, — это важная процедура для производителей продовольственных товаров.

Согласно действующим ТР ТС 021/2011 и 022/2011, изготовитель обязан указывать установленный срок годности на маркировке товара, а также обозначать, в течение какого времени продукт остаётся годен после вскрытия упаковки. При определении данного показателя основываются на заданные критерии используемого в производстве стандарта. Если срок годности отличается от параметра, утвержденного ГОСТом, и это отражается в Технических условиях (ТУ) или СТО, то это должно быть подтверждено с помощью проведения экспертизы в лабораторных условиях.

Также подтверждение сроков годности пищевой продукции может потребоваться для доказательства достоверности маркировки производимых товаров (при запросе потребителя/контролирующих инстанций), при выпуске изделий по ранее не использованным технологиям, модернизации производства и иных условиях.

Плюсы правильного расчета показателя

Своевременное проведение исследований позволят улучшить параметры производства предприятия, работающего в сфере пищепрома:

  • определить период времени, когда товары годны для применения;
  • разработать комплекс действий по надлежащей перевозке и хранению с учетом особенностей изделий;
  • повысить показатели качества благодаря использованию консервантов и специальных укупорочных средств;
  • разработать меры улучшения вкусовых показателей и презентации изделия продовольственного назначения.

Получить протокол стремятся изготовители, соблюдающие требования действующего законодательства, желающие сократить количество брака, обеспечить достоверность маркировки, безопасность товаров на всех этапах производства/реализации и достичь других поставленных целей в бизнесе.

Как проводится подтверждение?

Для этого необходимо отобрать типовые образцы продукции и составить акт (в нем указывается место отбора, условия транспортировки, количество образцов и другая информация. Типовые образцы/пробы направляются в специализированный лабораторный центр, где происходит проверка и подтверждение сроков годности путем проведения экспертизы. В ходе анализа используются положения МУК 4.2.1847-04, СанПиН 2.3.2.1324-03 и других нормативных документов. Полученные результаты оформляются в виде протокола, в котором указываются такие данные, как:

  • регистрационный номер и дата выдачи;
  • название, код ТН ВЭД, назначение и иные сведения об изделии;
  • документы, согласно которым осуществляется производство – гос. стандарты (ГОСТы), Техусловия производителя;
  • дата проведения экспертизы;
  • применяемая методика и созданные условия для проведения исследований;
  • возможные изменения критериев и прочее (могут отображаться в виде таблицы);
  • заключение – указывается общий результат;
  • при необходимости – указываются меры для улучшения показателей;
  • подписи экспертов;
  • печать лабораторного центра.

Как пройти процедуру?

Профессиональную помощь в прохождении процедуры подтверждения срока годности товара продовольственного назначения можно получить в центре «Гортест». Для этого предоставьте специалистам следующие сведения/документацию о производимой продукции и компании, а именно:

  • письменная заявка на проведение процедуры;
  • сведения о гос. регистрации и постановке на учет в ФНС (ОГРН и ИНН);
  • нормативно-технические документы, которые используются для производства товара;
  • протоколы испытаний, ранее полученные в специализированных лабораториях;
  • сведения о товаре – код ТН ВЭД, наименование, назначение (для детей или взрослых), особенности и основные характеристики;
  • другие сведения (подскажут специалисты центра).

Сотрудники оказывают содействие в отборе образцов, организации исследований, а также проведении обязательной оценки соответствия продукции, оформлении добровольных сертификатов качества.

Сотрудничество с центром «Гортест»

Помимо обязательной оценки, производимой/импортируемой продукции и добровольной сертификации, в ЦС «Гортест» можно получить широкий спектр дополнительных услуг, включая:

  • разработку нормативно-тех. документации;
  • получение протоколов БЖУ, об отсутствии ГМО и т.д.;
  • штрихкодирование ;
  • внедрение СМБПП (системы менеджмента безопасности пищевой продукции), основанной на принципах ХАССП;
  • регистрация товарного знака;
  • разработка этикеток ;
  • иные услуги.

Консультации предоставляются бесплатно на всех этапах сотрудничества. За более подробной информацией – обращайтесь по указанному номеру телефона или заполните онлайн-форму на сайте. Гарантируем соблюдение установленных договором сроков и доступную стоимость услуг.

Узнать стоимость за 15 минут

Узнать стоимость
за 15 минут



СПРОСИТЬ СПЕЦИАЛИСТА ПО ВОПРОСУ СЕРТИФИКАЦИИ

Мария Ченгаева

+79254346101 a030d681c81f5731



ПРЕИМУЩЕСТВА НАШЕЙ КОМПАНИИ

Входим в ситуацию

Действительно индивидуальный подход. Разберем все нюансы вашей ситуации, поможем ускорить оформление или снизить стоимость

Гарантия: никаких подделок

Все просто. Если мы не выполним взятые на себя обязательства, мы вернем деньги

Присутствие не обязательно

Более 80% клиентов работают с нами по электронной почте, а готовые документы мы бесплатно присылаем курьером

Личный менеджер

За Вами будет закреплен личный менеджер, который поможет в решении возникающих вопросов не только в процессе оформления, но и после завершения работ

Работаем с 1999 года

Мы работаем более 18 лет и дорожим своей репутацией, поэтому все делаем честно и в срок

Бесплатная консультация

За 15 минут специалисты нашего центра подробно расскажут обо всех особенностях оценки качества с учетом именно Вашего бизнеса

Отзывы

Как мы работаем

Оставьте заявку любым удобным для вас способом
arrow

Оставьте заявку любым удобным для вас способом

В течении 15 минут менеджер свяжется с вами для уточнения всех деталей
arrow

В течении 15 минут менеджер свяжется с вами для уточнения всех деталей

После заключения договора мы поможем собрать пакет необходимых для сертификации документов
arrow

После заключения договора мы поможем собрать пакет необходимых для сертификации документов

По завершению работ мы отправим к вам курьера с готовыми документами
arrow

По завершению работ мы отправим к вам курьера с готовыми документами

Текущая акция

при оформлении 4 документов - сертификат исо в подарок * Кроме оформления этикеток
и штрих кодов

Контакты

Подскажем, что необходимо именно в Вашей ситуации



Благодарим за обращение в наш центр!
Ваша заявка принята.
Мы свяжемся с вами в ближайшие 15 минут. Если вопрос задан в нерабочее время, специалисты свяжутся с вами на следующий день.