К продуктам животноводства и рыболовства относятся мясо и мясные изделия, молоко и молочная продукция, рыба, рыбные консервы, икра. Перед поступлением в продажу на рынки страны продукция в обязательном порядке должна пройти испытания на предмет соответствия требованиям профильных ТР ЕАЭС. Процедура оценки подтверждает качество и безопасность пищевых продуктов.
Только сертификация продукции животноводства и рыболовства, которая проводится согласно требованиям действующего законодательства РФ, дает возможность ее легального выпуска и продажи. В случае отсутствия разрешительной документации производитель или поставщик несет административную ответственность в виде штрафных санкций, конфискации товара и приостановки деятельности.
Виды сертификатов
Для разных видов продовольственных товаров предусмотрены разные разрешительные документы. Порядок их оформления предусмотрен отдельными регламентами ТР ЕАЭС.
- 021/2011 – регулирует законное обращение всех видов пищевой продукции на рынке страны.
- 034/2013 – устанавливает требования к качеству и безопасности для потребителей мяса и мясных изделий.
- 040/2016 – регулирует качество рыбы и рыбных продуктов.
- 033/2013 – контролирует производство молока и молочных товаров.
- 022/2011 – содержит правила маркировки товаров.
На основании исследований, проводимых в соответствии с перечисленными регламентами, составляется протокол испытаний. При положительных результатах проверки производитель (поставщик) получает декларацию и регистрирует ее в реестре Федеральной службы по аккредитации.
На специализированное (детское и диетическое) питание необходимо оформить и зарегистрировать свидетельство о государственной регистрации в Роспотребнадзоре. Кроме того, ТР ЕАЭС № 034/2013 предусматривает обязательное оформление ветеринарно-санитарного заключения не необработанное мясо.
Кроме перечисленных обязательных документов каждый предприниматель может дополнительно оформить добровольный сертификат в любой СДС, зарегистрированной в Росстандарте.
Сертификация продукции животноводства и рыболовства, проведенная по инициативе производителя, предусматривает проверку соответствия товаров требованиям действующих ГОСТов или технических условий компании и дает много конкурентных преимуществ.
Порядок получения сертификата на продукцию животноводства и рыболовства
Проверка соответствия товаров требованиям нормативных актов проводится поэтапно:
- подается заявка установленного образца и необходимая документация;
- проводится консультация, во время которой выбирается форма и схема подтверждения соответствия;
- отбираются образцы и передаются в испытательную лабораторию для проведения экспертизы;
- проводятся испытания;
- результаты оценочных процедур заносятся в протокол испытаний и акт проверки производства;
- при положительном решении экспертов оформляется разрешительная документация и передается на регистрацию.
Перечень документов для получения
Кроме подачи заявки в сертификационный центр, необходимо подготовить пакет бумаг.
- Заверенные копии учредительной документации.
- Нормативно-технические бумаги на выпускаемый продукт – действующий ГОСТ или технические условия компании.
- Подробную информацию о продуктах (коды ОКПД 2 и ТН ВЭД, состав, свойства, макет этикетки, сроки и условия хранения).
- Договор уполномоченного лица или контракт на поставку и инвойс (для импортеров).
- Договор аренды помещений или свидетельство, подтверждающее право собственности.
Остались вопросы? Заполните на сайте форму обратной связи, и специалисты центра «Гортест» бесплатно проконсультируют вас в ближайшее время.
