На потребительский рынок могут поставляться креветки свежие, варено-мороженные или в переработанном виде. Качество ракообразных должен обеспечить изготовитель, импортер или продавец, причем этот факт должен подтверждаться документально. Разрешением для поставок и реализации является декларация о соответствии, а регистрировать ее нужно по двум техническим регламентам – ТР ЕАЭС 040/2016, ТР ЕАЭС 021/2011, ТР ЕАЭС 022/2011.
Декларирование креветок
Хотя сырые и замороженные морепродукты относятся к пищевой продукции, для их сертификации применяется профильный техрегламент таможенного союза – ТР ЕАЭС 040/2011. Актом предусмотрены специальные правила сертифицирования, параметры качества и безопасности, которые будет подтверждать предприниматель. Также декларация на креветки королевские, тигровые оформляется по регламенту ЕАЭС 022/2011 в части маркировки, так как на этикетке или упаковке продукта нужно указать ряд обязательных данных для потребителя. В частности, массу мороженого продукта без льда и долю глазури в процентах.
Декларирование рыбы и иных морепродуктов осуществляется по следующим правилам:
- получить разрешительную документацию важно своевременно, чтобы избежать проблем с контролирующими органами;
- регистрировать декларацию нужно в едином реестре ФСА;
- при исследовании в лаборатории будут проверяться санитарные, ветеринарные и иные требования к безопасности.
Декларация на креветки будет содержать сведения сразу о двух техрегламентах, однако проводить отдельные процедуры по ним не нужно. Эксперты аккредитованного органа сразу проверять параметры безопасности продукта и содержание его этикетки (упаковки).
Получить помощь опытных специалистов вы можете в центре «Гортест». Мы сотрудничаем с ведущими лабораториями и органами сертификации, поэтому все выданные разрешительные документы будут соответствовать нормам ЕАЭС и РФ и предоставлены заявителям в заявленные сроки.
Требования законодательства
Регистрировать декларации должны отечественные организации и предприниматели, которые занимаются изготовлением, импортом и реализацией этих морепродуктов. В заявке на получения разрешительного бланка нужно указать точное наименование товара, его основные признаки, коды ТН ВЭД. Эти показатели повлияют на выбор схемы декларирования, срок действия разрешительного документа.
Процесс декларирования предусматривает следующие этапы:
- идентификация продукта, изучения переданной документации;
- отбор образцов товара, исследования в лабораторных условиях по критериям ТР ЕАЭС 040/2016;
- анализ материалов и доказательств по испытаниям, обеспеченных самим заявителем (это допускается по отдельным схемам декларирования);
- сравнение фактически характеристики с нормативными значениями, оформление итогового заключения в форме протокола испытаний;
- производственный контроль, т.е. проверку использования на производстве стандарта ХАССП или его российского аналога системы ГОСТ (это важно для производителей любой пищевой продукции);
- регистрации декларационного бланка, передача соответствующих сведений в реестр ФСА.
Заказчик может представить собственные материалы, если качество и безопасность креветок уже проверялась экспертами. Такими доказательствами могут быть протоколы ранее проведенных испытаний, экспертные заключения, иные надлежащие документы. Если указанные доказательства отсутствуют, продукты будут проверяться в лаборатории.
Нормативные показатели безопасности морепродуктов указаны в Приложениях к техрегламенту ЕАЭС 040/2016. Например, будет проверено максимально допустимое содержание микроорганизмов, бактерий группы кишечных палочек и иных родов, микробиологические нормативные показатели. Все эти данные будут сверяться с фактическими характеристиками ракообразных.
Итоговый протокол выдается вместе с декларацией. Эти документы будут проверять при таможенном оформлении, при контрольных мероприятиях в оптовых и розничных торговых точках. За отсутствие разрешения последует штраф, конфискация товара, отказ в перемещении через границу.
Декларация соответствия на креветки будет содержать подтверждение, что на этикетке товара имеется вся обязательная информация:
- знак соответствия «ЕАС»;
- точное название продукта в соответствие с разрешительными документами;
- пищевая ценность;
- дата изготовления и срок годности;
- иные данные по ТР ТС 022/2011.
Документ подтвердит безопасность и качество продукта, его надлежащую маркировку. Можно легально поставлять и продавать ракообразные на территории ЕАЭС.
Схемы декларирования и перечень документов
При подаче заявки можно выбрать одну их возможных схем декларирования по ТР ЕАЭС 040/2016 – 3д и 6д для серийной продукции, 4д для конкретной партии товара. Соответственно, срок действия разрешительного бланка составит:
- по схеме 3д – до 3-х лет;
- по схеме 6д – до 5-ти лет, так как будут подтверждены надлежащие условия стабильного производства;
- по схеме 4д – без указания срока действия, но не дольше срока годности морепродуктов.
Помощь с выбором схемы декларирования окажут наши специалисты.
Список документации будет включать:
- устав, выписки ЕГРЮЛ или ЕГРИП, ИНН;
- банковские реквизиты заявителя для оформления счета;
- документацию производителя морепродуктов;
- договоры и контракты на поставку импортных креветок;
- иные документы, в зависимости от условий оценки соответствия.
Мы поможем подготовить нужные документы, чтобы у вас не возникло проблем с регистрацией декларации.
Почему следует обратиться к нам?
В центре «Гортест» вы получите помощь в оформлении любых разрешительных документов на пищевую продукцию. К нашим преимуществам относятся сжатые сроки всех проверок, выгодные тарифы на услуги. Опытные специалисты ЦС «Гортест» окажут помощь даже в самых сложных ситуациях.
Звоните и заказывайте подтверждение соответствия на креветки по техническим регламентам ЕАЭС прямо сейчас! Консультационные услуги для вас мы окажем бесплатно!
