Онлайн заявка

Услуга, которая Вас интересует
ФИО или организация
E-mail
Номер телефона*
Ваш комментарий

Нужна рассрочка на оформление документов

Прикрепить файл

Разрешенные форматы документов: doc, docx, pdf, xls, xlsx, jpg, png. Разрешенный размер документа до 10 МБ


Спасибо!

Заявка отправлена.

Спасибо!

Наш специалист скоро свяжется с Вами

Москва

Серебряническая наб., д. 27, оф. 406

Время работы

Пн-Пт
с 9:30 до 18:00

Почта info@gortest.com
logo
Бесплатный звонок

Сертификация полуфабрикатов

Полуфабрикаты подлежат обязательной оценке качества на территории Таможенного союза – всем производителям и импортёрам данной продукции в обязательном порядке необходимо получать декларацию соответствия на полуфабрикаты. Без этого разрешительного документа они не смогут осуществлять свою деятельность легитимно. Полученная декларация свидетельствует о том, что предприниматель провел предусмотренные в отношении продуктов питания проверки, что были проведены лабораторные испытания и оформлены соответствующие протоколы испытаний.

Нормы закона для оформления документов на полуфабрикаты

Сертификат соответствия на полуфабрикаты в обязательном порядке получать не требуется – его можно оформить дополнительно в системе ГОСТ Р. Добровольный сертификат не заменяет обязательную декларацию, он оформляется только после регистрации обязательной декларации. Однако, добровольный сертификат принесёт дополнительные преимущества компании.

Всем производителям необходимо предварительно, перед началом деятельности, установить, на соответствие каким техническим документам (ГОСТам, ТУ, СТО) должна производиться продукция – эти документы должны быть внедрены на предприятии. Кроме того, производитель должен внедрять на предприятии систему стандартов ИСО 22000 ХАССП – это требуется делать в обязательном порядке по ТР ТС 021/2011.

Декларация на полуфабрикаты оформляется по ТР ТС 021/2011, ТР ТС 022/2011, ТР ТС 029/2011. Если речь идёт о мясных полуфабрикатах, то также подтверждается соответствие ТР ТС 034/2013, если – о рыбных полуфабрикатах, то – ТР ТС 040/2013. Молочная продукция проходит проверку по ТР ТС 033/2013.

Оформление декларации на полуфабрикаты от компании Гортест

Если вам необходимо провести декларирование или сертификацию пищевой продукции, обращайтесь к специалистам центра «Гортест». Мы поможем вам на всех этапах оценки качества:

  • сбор пакета документов;
  • проведение лабораторных испытаний и оформление протоколов испытаний;
  • производственный контроль (если это необходимо);
  • оформление разрешительного документа и его выдача.

Сроки действия декларации зависят ото многих факторов – схем декларирования, технических регламентов, в соответствии с которыми проводится проверка, пожеланиями заказчика. Как правило, максимальный срок действия декларации ограничен пятью годами (однако, к примеру, на мясные полуфабрикаты по схеме 3Д максимальный срок составляет три года). Иногда выданная декларация ограничивается сроком годности продукта (например, при декларировании по схеме 4Д).

В центре «Гортест» вы можете подробнее узнать о возможных сроках действия – наши консультации абсолютно бесплатны.

Часто задаваемые вопросы

Как получить сертификат на полуфабрикаты собственного производства?

Производители и поставщики полуфабрикатов и готовых продуктов питания проходят обязательное декларирование в рамках профильных технических регламентов (021/2011, 022/2011, 029/2012 и т.д.). Оценочные мероприятия включают:

  • отбор образцов продукции (со склада, производства, таможенного терминала и т.д.);
  • исследования образцов товара в аккредитованной лаборатории;
  • изучение нормативно-технической или товаросопроводительной документации заявителя;
  • инспекцию производства (если предусмотрена выбранной схемой оценки).

Декларация ТР ТС или сертификат качества предоставляется на основании протокола лабораторных испытаний с положительным заключением.

Пакет документов для получения ДС на полуфабрикаты

Для декларирования и сертификации полуфабрикатов предприниматель предоставляет следующий комплект документации.

  1. Заявку установленного образца.
  2. Заверенные копии ИНН и регистрационных свидетельств компании или ИП.
  3. Карточка предприятия с банковскими реквизитами.
  4. Нормативно-технические бумаги на продукцию российского производства.
  5. Договор уполномоченного лица или контракт на поставку на импорт.
  6. Ранее полученные разрешительные документы и протоколы испытаний (при наличии).

Точный перечень необходимых бумаг составляется по итогам первичных консультаций с заявителем.

Ответственность за реализацию полуфабрикатов без ДС

Продажа пищевых полуфабрикатов без декларации соответствия карается по ст. 14.43 КоАП РФ. При первом выявлении нарушения предусмотрены штрафы.

  1. Для ИП – 20-30 тыс. руб..
  2. Для юридических лиц – 100-300 тыс. руб.

Если нарушение нанесло вред здоровью или жизни потребителей, окружающей среде, суммы штрафов возрастают:

  • для ИП – 30-40 тыс. руб.;
  • для юрлиц – 300-700 тыс. руб.

Дополнительные меры ответственности – конфискация объектов правонарушения (партий продукции) и административная остановка работы предприятия на срок до 90 суток.

Если нарушение, влекущее вред для потребителей или экологии, выявляется повторно, то на ИП накладывается штраф 40-50 тыс. рублей, а на компанию – 700 тыс.-1 млн рублей.

Оставьте Ваш отзыв

Обсуждение закрыто.


Благодарим за обращение в наш центр!
Ваша заявка принята.
Мы свяжемся с вами в ближайшие 15 минут. Если вопрос задан в нерабочее время, специалисты свяжутся с вами на следующий день.