На рынке представлено множество видов икры, причем не только натуральной, но и искусственной, овощной и т.д. Для подтверждения качества икры из рыб будет применяться профильный регламент ТС 040/2016, который вступил в действие с 2017 года. Если продукция представляет собой имитацию, либо изготовлена из овощей, сертификация пройдет по ТР ТС 021/2011.
Сертификат качества на икру можно получить только в добровольном порядке. Обязательным документом для такого продукта питания будет декларация соответствия. Оформить все необходимые разрешения для допуска продукции на рынок ЕАЭС можно через аккредитованные центры.
Как получить сертификат на икру?
Наиболее ценным продуктом питания, заслуженно выделяемым потребителями, является икра из рыбы. В ЦС «Гортест» вы можете получить помощь в оформлении сертификации и получить документы на красную икру, черную икру, икру лососевую или из иных пород рыб.
С 2017 года был принят ТР ТС 040/2016, который содержит требования к безопасности рыбы и рыбной продукции. Именно по этому документу будут проводиться исследования и тесты натуральной продукции. По итогам испытаний будет выдана декларация соответствия, которая потребуется для легального ввоза товара на территорию ЕАЭС, продажи на внутреннем рынке.
Помимо ТР ТС 040/2016, при сертификации отдельных категорий продукции могут использоваться иные регламенты и стандарты:
- товары искусственного и овощного происхождения будет декларироваться только по общему регламенту ТС 021/2011;
- для подтверждения требований в части маркировки применяется ТР ТС 022/2011;
- добровольный сертификат соответствия на икру можно получить при подтверждении соответствия ГОСТ, национальным или собственным техническим условиям.
Важным условием при сертификации продуктов питания является подтверждение стандарта производства ХАССП. Требования этого стандарта должны быть фактически внедрены на производстве, чтобы изготовитель мог гарантировать соблюдение качества при переработке, хранении и транспортировке продукта, оформлении документации.
При наличии доказательств, подтверждающих внедрение стандарта ХАССП, можно получить декларацию соответствия по ТР ТС сразу на 5 лет. При отсутствии таких подтверждающих документов, экспертам Центра придется проводить анализ производственных условий. Дополнительно будут проверяться требования к маркировке и упаковке продукции.
В ЦС «Гортест» по всем возникающим вопросам можно получить бесплатную консультацию.
Сертификация икры проходит путем исследований и тестов в аккредитованном Центре. Заявитель может сам выбрать, как именно проводить подтверждения качества – по образцам серийной продукции или по конкретной партии, по собственным доказательствам или через аккредитованную лабораторию. Это повлияет на срок действия декларации. Например, при оформлении документации на конкретную партию, срок действия будет ограничен только временем реализации последнего экземпляра.
Этапы оформления
Отсутствие декларации повлечет наложение санкций при проверках надзорных и контролирующих органов. Предпринимателям грозит крупный штраф, конфискация товара или приостановление деятельности.
На предварительной консультации будет выбрана схема подтверждения качества и безопасности, определены точные коды по ТН ВЭД, заполнено заявление на сертификацию. После заключения договора и представления обязательного комплекта документов, в специалисты Центра проведут следующие действия:
- отбор экземпляров серийной продукции или конкретной партии, рассмотрят собственные доказательства заявителя при наличии (протоколы испытаний, экспертные заключения, сертификаты качества менеджмента и т.д.);
- исследования и тесты в лабораторных условиях для определения характеристик и значений продукта;
- подведут итоги испытаний в протоколе, вынесут решение о соответствии товара техрегламентам, ГОСТ, ТУ и иным стандартам.
Только при проведении этих мероприятий можно получить декларацию или добровольный сертификат. Информация о выданных документах будет внесена в соответствующие реестры.
Если декларацию обязан иметь каждый производитель, импортер или продавец, то оформление сертификата зависит только от желания предпринимателя. Однако с этим документом можно получить дополнительные преимущества перед конкурентами, подтвердить безупречное качество потребителям или заказчикам в тендерах.
Преимущества оформления в ЦС «Гортест»
Специалисты аккредитованного ЦС «Гортест» помогут оформить добровольные и обязательные декларации, сертификаты, протоколы испытаний, отказные письма и ирные документы для допуска товаров на рынок ЕАЭС. Нашим клиентам гарантированы следующие преимущества:
- консультационная поддержка по всем вопросам, возникающим в ходе сертификации;
- максимально сжатые сроки процедуры, быстрое получение достоверных сведений о качестве и безопасности товара;
- широкий спектр дополнительных услуг.
По любым вопросам о сроках, стоимости и порядке сертификации, вы можете получить разъяснения и рекомендации наших специалистов. Все консультации в ЦС «Гортест» бесплатны!
