Сертификация консервов

Ассортимент пищевой продукции, который можно причислить к консервным изделиям, достаточно широк. В зависимости от видовой принадлежности такого товара будет существенно отличаться и применяемая схема сертификации консервов или подтверждения соответствия Техническим регламентам, что происходит в форме декларирования. Обратившись в ЦС «Гортест», вы получите исчерпывающую информацию относительно того, какие документы, подтверждающие качество товара, необходимы в определенном случае и сможете определить необходимость получения добровольного сертификата на консервы.

Производство консервов – что потребуется

Основной принцип производства консервов заключается в создании особой среды, в результате чего возможность развития микроорганизмов, приводящих к порче продукта, практически сведена к минимуму. Вакуумирование и стерилизация позволяют добиться значительного увеличения срока годности, поэтому готовый продукт даже можно хранить при комнатной температуре без ухудшения качественных показателей.

Говоря об обязательных документах, необходимых при производстве и продаже консервов, в первую очередь стоит уделить внимание оформлению декларации соответствии ТР ТС. В зависимости от вида консервов могут использоваться:

• ТР ТС 021/2011 для всех типов продукции;
• ТР ТС 023/2011 для консервов, представленных соковой продукцией;
• ТР ТС 033/2013 для молочной продукции;
• ТР ТС 027/2012 для спец. товаров;
• ТР ТС 040/2016 для рыбных консервов;
• ТР ТС для мясной продукции.

Подтверждение соответствия осуществляется проведением испытаний в аккредитованной лаборатории, которая входит в состав ЦС «Гортест». В случае получения положительного результата оформляется протокол испытаний, который и дает возможность получить декларацию. Если заявитель желает дополнительно заказать добровольный сертификат качества, он может сам выбрать те показатели, соответствие которым будет отражено.

Необходимые документы, этапы оформления

Формирование полного списка необходимых документов осуществляется на этапе предварительной консультации клиента. В перечень требуемого будет входить свидетельство о регистрации ЮЛ, уставная документация по заявителю и ИНН. Дополнительно предоставляют национальные стандарты или ТУ, по которым осуществляется выпуск консервов и документы на производителя (контракт), если клиент выступает в роли импортера товара.

Оформление состоит из следующих этапов:

1. Заполнение заявки, где клиент отражает необходимые к получению документы и описание объекта декларирования.
2. Определение полного списка необходимых документов. Оказание содействия в получении отсутствующих.
3. Отбор проб продукции, проведение исследований.
4. Оформление декларации, ее получение заказчиком. Клиенту нет необходимости лично посещать офис – практически все готовые документы мы доставляем курьером.

Преимущества оформления в центре сертификации «Гортест».

Сотрудничество с нашим ЦС «Гортест» имеет следующие преимущества:

• осуществление индивидуального подхода к каждому клиенту – определение схемы подтверждения соответствия осуществляется с учетом оформления документов в более сжатые сроки и с наименьшими затратами;
• если мы беремся за выполнение работы, то гарантируем результат;
• мы оказываем поддержку клиентам даже после оказания услуг по подтверждению соответствия.

Позвоните нам, оставьте заявку на оформление документов уже сейчас – мы оперативно ответим на все вопросы и немедленно начнем работу!