Онлайн заявка

Услуга, которая Вас интересует
ФИО или организация
E-mail
Номер телефона*
Ваш комментарий

Нужна рассрочка на оформление документов

Прикрепить файл

Разрешенные форматы документов: doc, docx, pdf, xls, xlsx, jpg, png. Разрешенный размер документа до 10 МБ


Спасибо!

Заявка отправлена.

Спасибо!

Наш специалист скоро свяжется с Вами

Москва

Серебряническая наб., д. 27, оф. 406

Время работы

Пн-Пт
с 9:30 до 18:00

Почта info@gortest.com
logo
Бесплатный звонок

Сертификация коньяка

Качество и безопасность алкогольной продукции контролируется государством. Сертификация коньяка в России проводится добровольно, но только при наличии обязательных разрешительных документов.

В отношении алкоголя законодательством предусмотрена процедура декларирования по требованиям ТР ТС 021/2011, 022/2011, 029/2012, которые включают основные показатели безопасности для всех продовольственных товаров, регулируют их выпуск и оборот на рынке ЕАЭС.

В 2024 году планируется введение технического регламента ТР ЕАЭС 047/2018, если Совет Евразийской экономической комиссии не перенесет намеченную дату. После вступления профильного документа «О безопасности алкогольной продукции» оценка спиртосодержащих напитков будет производится с учетом его положений.

Классификация напитка

Коньяк – продукт виноделия с содержанием этилового спирта 40% и более. Напиток получают путем перегонки вина и длительной выдержки дистиллята в дубовых емкостях. Время экстрагирования ординарных коньяков составляет от 3 до 5 лет и обозначается на этикетке в виде звездочек.

Марочные коньячные напитки входят в категорию крепких вин длительной выдержки. Российские изделия маркируются буквенной аббревиатурой:

  • выдержанный (КВ) – срок выдержки от 6 лет;
  • выдержанный высшего качества (КВВК) – от 8 лет;
  • старый (КС) – от 10 лет;
  • очень старый (ОС) – не менее 20 лет;
  • коллекционный – 23 года и более.

Способы подтверждения соответствия алкоголя нормам безопасности

Коньяк относится к категории пищевой продукции, поэтому подвергается оценке для выявления соответствия требованиям, предъявляемым на законодательном уровне. Полную ответственность за качество и безопасность продукта несет декларант (заявитель) — производитель, импортер, продавец. Обязательной документацией для алкогольных напитков является декларация о соответствии.

Декларирование продукции реализуется из личного кабинета заявителя на сайте ФСА после проведения экспертизы и оформления протокола, в котором отражено полное соответствие напитка заданным требованиям указанных выше техрегламентов.

Наличие декларации предоставляет предпринимателю возможность легитимно выпускать, продавать и импортировать товар в странах ЕАЭС. За нарушение закона предусмотрено наказание: штраф или изъятие коньячной продукции.

Срок действия декларации на коньяк

Время действия разрешительной документации на серийное производство продукции составляет 5 лет, для разовой партии — не указывается, но ограничивается сроком годности изделия.

Обратите внимание! Исходя из требования ТР ТС 021/2011, все участники пищевой промышленности должны внедрять в работу принципы ХАССП. А для производства и продажи алкоголя на территории страны у предприятия должна быть лицензия (согласно 171-ФЗ).

Дополнительная сертификация качества коньяка

Добровольно к обязательному пакету документов предприниматель может оформить сертификат , который обеспечивает производителю/поставщику возможность:

  • укрепить позиции на рынке;
  • повысить конкурентоспособность в сфере производства аналогичных товаров;
  • выйти на новые рынки сбыта;
  • увеличить объем реализуемого товара;
  • обеспечить узнаваемость бренда (марки коньяка);
  • реализовать перспективы развития сотрудничества с крупными компаниями на выгодных условиях.

Нередко наличие сертификата оказывается условием для участия в тендерных закупках, заключаемых госзаказчиком.

Процедура сертификации коньяка

Сертификация алкогольной продукции относится к дополнительным процедурам, осуществляемым в соответствии с ФЗ 184 на добровольных началах. Сертификат выдается, если товар соответствует нормам госстандарта (ГОСТа) или техническим условиям (ТУ) изготовителя. Сертификация коньяка проводится путем оценки ряда потребительских качеств, которые выбрал заявитель. Среди них:

  • цвет, вкус, ароматический букет вина;
  • крепость продукта (% содержания этилового спирта);
  • концентрация сахаров;
  • содержание высших спиртов, сложных эфиров, альдегидов;
  • уровень летучих кислот;
  • отсутствие/наличие метилового спирта и других токсичных компонентов.

Сертификат выдается на три года.

Документы для оценки товара

Для прохождения оценочных мероприятий производитель или поставщик предоставляет:

  • заявление в письменном виде;
  • копии регистрационных свидетельств компании (ИНН, ОГРН), устава/учредительного договора;
  • банковские реквизиты предприятия;
  • описание продукции с указанием потребительских качеств;
  • макет/образец этикетки;
  • протоколы (если есть).

Для коньячных напитков, производимых в России, необходимо указать название ГОСТа или предоставить копии ТУ производителя, предъявить выписку о праве собственности или договор на аренду производственных площадей. Для продукции, ввозимой из-за границы, требуется договор импортера (уполномоченного лица) и счет-инвойс на оплату товара.

Порядок проведения сертификации

После подачи заявки и согласований условий сотрудничества заключается договор между заявителем и исполнителем — сертификационным центром «Гортест».

Дальнейшая схема действий включает несколько основных стадий:

  • Анализ предоставленных документов, в том числе зарегистрированной декларации.
  • Проведение экспертизы в отношении образцов продукта, представленных в лабораторию, с фиксацией результатов в протоколе испытаний.
  • Принятие решения о соответствии продукта заявленным нормам.
  • Оформление готового документа.

Для проведения обязательной и добровольной оценки товара обращайтесь в центр «Гортест». Опытные специалисты оказывают содействие компаниям и ИП в подтверждении соответствия алкоголя заданным требованиям. Индивидуальные консультации проводятся совершенно бесплатно.

Оставьте Ваш отзыв

Обсуждение закрыто.


Благодарим за обращение в наш центр!
Ваша заявка принята.
Мы свяжемся с вами в ближайшие 15 минут. Если вопрос задан в нерабочее время, специалисты свяжутся с вами на следующий день.