Онлайн заявка

    Услуга, которая Вас интересует

    ФИО или организация

    E-mail

    Номер телефона*

    Спасибо!

    Заявка отправлена.

    Спасибо!

    Наш специалист скоро свяжется с Вами

    Москва

    Серебряническая наб., д. 27, оф. 406

    Время работы

    Пн-Пт
    с 9:30 до 18:00

    Почта info@gortest.com
    logo
    Бесплатный звонок

    Сертификация коньяка

    Качество и безопасность алкогольной продукции контролируется государством. Сертификация коньяка в России проводится добровольно, но только при наличии обязательных разрешительных документов.

    В отношении алкоголя законодательством предусмотрена процедура декларирования по требованиям ТР ТС 021/2011, 022/2011, 029/2012, которые включают основные показатели безопасности для всех продовольственных товаров, регулируют их выпуск и оборот на рынке ЕАЭС.

    В 2024 году планируется введение технического регламента ТР ЕАЭС 047/2018, если Совет Евразийской экономической комиссии не перенесет намеченную дату. После вступления профильного документа «О безопасности алкогольной продукции» оценка спиртосодержащих напитков будет производится с учетом его положений.

    Классификация напитка

    Коньяк – продукт виноделия с содержанием этилового спирта 40% и более. Напиток получают путем перегонки вина и длительной выдержки дистиллята в дубовых емкостях. Время экстрагирования ординарных коньяков составляет от 3 до 5 лет и обозначается на этикетке в виде звездочек.

    Марочные коньячные напитки входят в категорию крепких вин длительной выдержки. Российские изделия маркируются буквенной аббревиатурой:

    • выдержанный (КВ) – срок выдержки от 6 лет;
    • выдержанный высшего качества (КВВК) – от 8 лет;
    • старый (КС) – от 10 лет;
    • очень старый (ОС) – не менее 20 лет;
    • коллекционный – 23 года и более.

    Способы подтверждения соответствия алкоголя нормам безопасности

    Коньяк относится к категории пищевой продукции, поэтому подвергается оценке для выявления соответствия требованиям, предъявляемым на законодательном уровне. Полную ответственность за качество и безопасность продукта несет декларант (заявитель) — производитель, импортер, продавец. Обязательной документацией для алкогольных напитков является декларация о соответствии.

    Декларирование продукции реализуется из личного кабинета заявителя на сайте ФСА после проведения экспертизы и оформления протокола, в котором отражено полное соответствие напитка заданным требованиям указанных выше техрегламентов.

    Наличие декларации предоставляет предпринимателю возможность легитимно выпускать, продавать и импортировать товар в странах ЕАЭС. За нарушение закона предусмотрено наказание: штраф или изъятие коньячной продукции.

    Срок действия декларации на коньяк

    Время действия разрешительной документации на серийное производство продукции составляет 5 лет, для разовой партии — не указывается, но ограничивается сроком годности изделия.

    Обратите внимание! Исходя из требования ТР ТС 021/2011, все участники пищевой промышленности должны внедрять в работу принципы ХАССП. А для производства и продажи алкоголя на территории страны у предприятия должна быть лицензия (согласно 171-ФЗ).

    Дополнительная сертификация качества коньяка

    Добровольно к обязательному пакету документов предприниматель может оформить сертификат , который обеспечивает производителю/поставщику возможность:

    • укрепить позиции на рынке;
    • повысить конкурентоспособность в сфере производства аналогичных товаров;
    • выйти на новые рынки сбыта;
    • увеличить объем реализуемого товара;
    • обеспечить узнаваемость бренда (марки коньяка);
    • реализовать перспективы развития сотрудничества с крупными компаниями на выгодных условиях.

    Нередко наличие сертификата оказывается условием для участия в тендерных закупках, заключаемых госзаказчиком.

    Процедура сертификации коньяка

    Сертификация алкогольной продукции относится к дополнительным процедурам, осуществляемым в соответствии с ФЗ 184 на добровольных началах. Сертификат выдается, если товар соответствует нормам госстандарта (ГОСТа) или техническим условиям (ТУ) изготовителя. Сертификация коньяка проводится путем оценки ряда потребительских качеств, которые выбрал заявитель. Среди них:

    • цвет, вкус, ароматический букет вина;
    • крепость продукта (% содержания этилового спирта);
    • концентрация сахаров;
    • содержание высших спиртов, сложных эфиров, альдегидов;
    • уровень летучих кислот;
    • отсутствие/наличие метилового спирта и других токсичных компонентов.

    Сертификат выдается на три года.

    Документы для оценки товара

    Для прохождения оценочных мероприятий производитель или поставщик предоставляет:

    • заявление в письменном виде;
    • копии регистрационных свидетельств компании (ИНН, ОГРН), устава/учредительного договора;
    • банковские реквизиты предприятия;
    • описание продукции с указанием потребительских качеств;
    • макет/образец этикетки;
    • протоколы (если есть).

    Для коньячных напитков, производимых в России, необходимо указать название ГОСТа или предоставить копии ТУ производителя, предъявить выписку о праве собственности или договор на аренду производственных площадей. Для продукции, ввозимой из-за границы, требуется договор импортера (уполномоченного лица) и счет-инвойс на оплату товара.

    Порядок проведения сертификации

    После подачи заявки и согласований условий сотрудничества заключается договор между заявителем и исполнителем — сертификационным центром «Гортест».

    Дальнейшая схема действий включает несколько основных стадий:

    • Анализ предоставленных документов, в том числе зарегистрированной декларации.
    • Проведение экспертизы в отношении образцов продукта, представленных в лабораторию, с фиксацией результатов в протоколе испытаний.
    • Принятие решения о соответствии продукта заявленным нормам.
    • Оформление готового документа.

    Для проведения обязательной и добровольной оценки товара обращайтесь в центр «Гортест». Опытные специалисты оказывают содействие компаниям и ИП в подтверждении соответствия алкоголя заданным требованиям. Индивидуальные консультации проводятся совершенно бесплатно.

    
    Благодарим за обращение в наш центр!
    Ваша заявка принята.
    Мы свяжемся с вами в ближайшие 15 минут. Если вопрос задан в нерабочее время, специалисты свяжутся с вами на следующий день.