Онлайн заявка

Услуга, которая Вас интересует
ФИО или организация
E-mail
Номер телефона*
Ваш комментарий

Нужна рассрочка на оформление документов

Прикрепить файл

Разрешенные форматы документов: doc, docx, pdf, xls, xlsx, jpg, png. Разрешенный размер документа до 10 МБ


Спасибо!

Заявка отправлена.

Спасибо!

Наш специалист скоро свяжется с Вами

Москва

Серебряническая наб., д. 27, оф. 406

Время работы

Пн-Пт
с 9:30 до 18:00

Почта info@gortest.com
logo
Бесплатный звонок

Сертификация мороженого

Мороженое является десертом, который, по сути, представляет собой замороженную массу из сливок, молока, фруктовых и ягодных пюре, и соков.  Это лакомство пользуется значительным спросом, особенно в жару. Его можно приобрести не только в магазине, но и в ближайшем кафе или ресторане, или ином заведении общественного питания.

Предприниматели, которые планируют производить или продавать продукцию этого вида, задаются вопросом: подлежит ли мороженое обязательной сертификации? Ответ на этот вопрос является утвердительным. Подтверждение соответствия указанного пищевого продукта требованиям, которые предъявляются к его безопасности и качеству, осуществляется в обязательном порядке.

Нормами ТР ТС 033/2013 предусмотрено декларирование мороженого, в состав которого входит молоко, сливки. Если речь идет о фруктовом десерте, то оформление декларации предусмотрено положениями ТР ТС 021/2011. На все виды этого лакомства распространяется действие следующих технических регламентов Евразийского экономического союза:

  • ТР ТС 022/2011 – содержит правила, касающиеся маркировки пищевых товаров;
  • ТР ТС 029/2012 – включает требования к вспомогательным компонентам, имеющимся в составе десерта: ароматизаторам, усилителям вкуса, красителям.

Оформить декларацию соответствия на указанный вид продукции должен каждый изготовитель, импортер и продавец (срок ее действия варьируется от 1 года до 5 лет). За отсутствие обязательной разрешительной документации на законодательном уровне предусмотрена административная ответственность в виде штрафа и изъятия товаров.

Если вы не знаете, как оформить этот документ самостоятельно, следует воспользоваться услугами специалистов центра сертификации «Гортест». Это позволит избежать применения штрафных санкций со стороны надзорных органов и осуществлять свою деятельность на законной основе.

Сертификат соответствия на мороженое

Сертификат на мороженое представляет собой добровольный документ, который является дополнительным подтверждением качества и безопасности этого продукта. Оформляют его в добровольной системе максимум на 3 года. Хотя указанный документ не входит в перечень обязательных, большинство производителей пищевых товаров желают получить его в установленном порядке. И это вовсе неудивительно, поскольку добровольный сертификат качества открывает определенные возможности для развития вашего бизнеса, что включает в себя:

  • рост доверия контрагентов и деловых партнеров;
  • укрепление позиций компании и повышение ее инвестиционной привлекательности;
  • увеличение объемов продаж товаров и расширение их рынка сбыта;
  • сотрудничество с крупными фирмами на выгодных условиях.

Также следует учитывать, что все без исключения изготовители мороженого в обязательном порядке должны внедрить на своих предприятиях принципы системы ХАССП . Такая необходимость предусмотрена положениями ТР ТС 021/2011 с целью недопущения производства некачественных продуктов питания.

Помимо этого, если вы будете производить новый вид этого холодного лакомства, либо использовать ГМО, он должен пройти процедуру государственной регистрации. Для этого потребуется обратиться в органы Роспотребнадзора и получить свидетельство о госрегистрации (СГР). Оно подтверждает, что прошедшие проверку товары отвечают установленному перечню гигиенических и санитарно-эпидемиологических норм.

Оформление каждого из вышеперечисленных разрешительных документов предполагает проведение исследований образцов продукции. Перечень необходимых испытаний осуществляется сотрудниками специализированных лабораторий. По их итогам составляется протокол, на основании которого выдается декларация или сертификат.

Если вы желаете пройти процедуру декларирования или сертификации пищевых товаров, для этого необходимо обратиться в ЦС «Гортест». Наши специалисты детально расскажут обо всех нюансах оформления и помогут получить требуемые разрешения в кратчайшие сроки.

Порядок сертификации мороженого в России

Сертификация мороженого в нашей стране проводится поэтапно и состоит из следующих стадий:

  • подачи заявки в специализированный центр «Гортест»;
  • уточнения особенностей проведения процедуры;
  • подготовки комплекта необходимой документации и направления его на наш электронный адрес;
  • проведение экспертиз образцов продукта и составление протокола испытаний;
  • доставка курьером оформленного надлежащим образом и зарегистрированного документа.

Перечень документов для получения сертификата

Для оформления разрешительной документации понадобится предоставить следующее:

  • заполненную заявку с информацией о предпринимателе и подлежащей подтверждению соответствия продукции;
  • регистрационные и учредительные документы;
  • техническую документацию – ТУ или ГОСТ, регламентирующий порядок производства товаров;
  • полную информацию о продукте – наименование, код ТН ВЭД, ассортимент, состав с указанием всех ингредиентов, включая добавки, пищевую ценность, условия хранения и транспортировки и другое;
  • договор аренды производственных помещений или документ, подтверждающий наличие права собственности;
  • контракт на поставку с полным перечнем товаросопроводительной документации – при условии, что десерт был ввезен на территорию ЕАЭС из другой страны;
  • образцы.

Вам необходима сертификация мороженого, но вы не знаете, с чего начать? Для успешного прохождения этой процедуры стоит заручиться поддержкой специалистов нашего центра «Гортест». Мы работаем в этой сфере около 20 лет, и имеем все необходимое для быстрой помощи в оформлении документов в соответствии с действующими законами.

Напишите или позвоните нам! Консультации предоставляются бесплатно!

Часто задаваемые вопросы

Что дает сертификация мороженого?

Добровольная сертификация холодного десерта дает предпринимателю следующие преимущества:

  • право проставлять на товаре знак той системы, в которой проводилась оценка;
  • возможность выделить конкурентные преимущества изделий бренда;
  • доступ к работе с теми контрагентами, которые просят предоставить дополнительные гарантии качества продукции;
  • преференции при участии в закупках и т.д.

В отличие от добровольного сертификата, обязательная декларация дает обладателю право выводить продукт для продажи на рынках ЕАЭС. Без нее товар нельзя ввезти из-за рубежа на территорию Таможенного Союза, также нельзя продавать изделия отечественного производства.

Кто выдает сертификат соответствия на мороженое?

Добровольный сертификат выдается специализированными организациями, которые обладают аккредитацией в конкретной области — органами по сертификации.

Обязательная декларация регистрируется предпринимателем с помощью ЭЦП через сервис ФГИС Росаккредитации.

Чтобы избежать отказа со стороны уполномоченных инстанций, предприниматели часто обращаются за помощью в центр сертификации. ЦС оказывает клиентам содействие на этапе идентификации продукции, сбора документации, проведения необходимых проверок и исследований, получения готового сертификата (декларации).

На всех этапах работы заказчикам предоставляются бесплатные консультации.

Какой срок действия сертификата на мороженое?

Добровольный сертификат оформляется на 1 или 3 года. Период его действия выбирает сам заявитель, исходя из собственных целей и задач.

Обязательная декларация выдается на следующие сроки в зависимости от использованной схемы оценки:

  • при серийном выпуске – на период не более 3-х лет;
  • при серийном выпуске с сертифицированной системой ХАССП – на срок до 5-ти лет;
  • для партии  – на период, равный сроку годности продукции, с ограничением по количеству допущенного к продаже товара.

И для добровольной, и для обязательной документации не предусмотрена возможность автоматического продления. Когда срок ее действия истекает, предпринимателю необходимо пройти оценочные процедуры.

Сколько времени нужно для прохождения сертификации мороженого?

Продолжительность оценочных мероприятий складывается из периода оценки документации заявителя, проведения лабораторных исследований, оформления и регистрации готового документа. На длительность этих процедур влияют следующие обстоятельства:

  • особенности самого продукта и количество его наименований с разным составом в ассортименте предпринимателя;
  • вид оформляемого документа;
  • схема подтверждения соответствия;
  • количество показателей товара, которые нужно проверить в лаборатории;
  • наличие у клиента всей необходимой информации и документации и т.д.

Точные сроки сертификации озвучиваются экспертами для клиента индивидуально, после анализа полученной от него заявки.

Оставьте Ваш отзыв

Обсуждение закрыто.


Благодарим за обращение в наш центр!
Ваша заявка принята.
Мы свяжемся с вами в ближайшие 15 минут. Если вопрос задан в нерабочее время, специалисты свяжутся с вами на следующий день.