В настоящее время из семян подсолнечника производят подсолнечное масло, их включают в состав кондитерских и хлебобулочных изделий, а также употребляют в пищу жареными. Они полезны и питательны, характеризуются наличием значительного числа витаминов, макро- и микроэлементов.
Для того чтобы подтвердить соответствие данного пищевого продукта перечню установленных требований в отношении их качества и безопасности, на законодательном уровне предусмотрена обязательная сертификация семечек. Она осуществляется в форме декларирования и подчинена требованиям технического регламента «О безопасности пищевых товаров» (ТР ТС 021/2011).
Кроме того, процедура подтверждения соответствия осуществляется с учетом следующих ТР ТС:
- 005/2011 – определяет требования к упаковке;
- 022/2011 – включает в себя перечень правил маркировки пищевой продукции;
- 029/2011 – устанавливает безопасность вспомогательных компонентов: ароматизаторов, усилителей вкуса и других добавок.
Сертификат соответствия на семечки подсолнечника
Сертификат на семечки подсолнечника оформляется в добровольном порядке в рамках системы ГОСТ Р. Указанный документ:
- подтверждает соответствие товаров национальным стандартам;
- повышает их конкурентоспособность;
- позволяет принимать участие в государственных закупках и сотрудничать с ведущими компаниями;
- способствует расширению рынка сбыта и увеличению объемов реализации;
- гарантирует рост доверия потребителей и деловых партнеров.
Выдается он на срок от 1 года и до 3 лет, для его получения вам понадобится воспользоваться услугами центра сертификации «Гортест». Наши специалисты подскажут, какие документы понадобятся для его оформления, и сколько времени это займет.
Обязательным документом, подтверждающим качество и безопасность пищевой продукции, служит декларация соответствия. Оформить ее вы сможете, обратившись в наш специализированный центр сертификации «Гортест» . Максимальный срок действия не превышает 5 лет, он непосредственно зависит от используемой схемы декларирования.
Если семена подсолнечника были выращены с использованием генно-модифицированных организмов, то на них необходимо в обязательном порядке получить свидетельство о государственной регистрации (санитарно-эпидемиологическому контролю подлежит также новая продукция, которая впервые была выпущена на территории стран Евразийского экономического союза). Указанный документ подтверждает, что продукт отвечает перечню гигиенических и санитарно-эпидемиологических норм. Регистрируется он Роспотребнадзором, его срок действия не ограничен. На оформление потребуется, в среднем, полтора месяца.
Если вы собираетесь наладить производство жареных семечек, то вам в обязательном порядке необходимо внедрить на своем предприятии систему ИСО 22000 — ХАССП . Она гарантирует выпуск высококачественной продукции, благодаря непрерывному контролю всех процессов начиная с момента поступления сырья, заканчивая предоставлением потребителю готовых изделий.
Производство семечек, их реализация и импорт недопустимы без получения обязательной разрешительной документации. Игнорирование требований по оформлению декларации и внедрению системы ХАССП является нарушением действующего законодательства, за которое на виновных лиц налагается штраф, а товары, не прошедшие проверку, подлежат конфискации.
Более подробно узнать о том, как заказать предусмотренные для вашей деятельности разрешения, вам удастся, обратившись в центр сертификации «Гортест».
Порядок сертификации семечек
Для того чтобы получить сертификат на семечки подсолнечника, заинтересованному субъекту предпринимательской деятельности потребуется выполнить ряд несложных действий:
- Вы обращаетесь с заявкой в специализированный центр «Гортест».
- В течение нескольких минут наш специалист свяжется с вами для уточнения особенностей проведения процедуры.
- После этого совместно с нашими специалистами осуществляется выбор схемы сертификации или декларирования.
- Вы знакомитесь с условиями договора и, если они вас устраивают, подписываете его.
- После этого вам предстоит подготовить стандартный набор документов и передать его нам.
- Далее следует проведение экспертных исследований продукции в условиях аккредитованной лаборатории Центра. По их итогам составляется протокол испытаний, который служит основанием для оформления разрешительной документации. Указанный документ может быть затребован надзорными органами при проведении проверки. Поэтому его необходимо хранить с имеющимися разрешениями.
- Мы доставим вам готовый сертификат при помощи курьера.
Перечень документов
Сертификация семечек потребует подготовки следующего комплекта документации:
- заявки установленного образца;
- пакета регистрационных документов;
- детального описания продукта – включает наименование, код ТН ВЭД, состав, пищевую ценность, основные свойства и другие сведения;
- техническую документацию, регламентирующую изготовление пищевых продуктов – если условия производства отличаются от предусмотренных ГОСТом, дополнительно потребуется разработать технические условия;
- контракт на поставку со всеми приложениями и специафикациями – если товары ввозятся на территорию РФ из другой страны;
- образцы продукции.
Плюсы обращения в центр сертификации «Гортест»
Мы приглашаем всех желающих к сотрудничеству на взаимовыгодных условиях, что включает в себя наличие следующих преимуществ:
- значительный опыт – мы работаем в области оформления разрешительных документов уже практически 20 лет и дорожим своей репутацией;
- экспертную поддержку на всех этапах оформления – за клиентом закрепляют индивидуального эксперта, который сможет ответить на все интересующие вас вопросы;
- индивидуальный подход – мы входим в положение каждого, в связи с чем допустимым является сокращение сроков оказания услуг;
- возможность удаленного оформления – ваше присутствие совершенно не обязательно, всю документацию вы можете предоставить по электронной почте;
- предоставление бесплатных консультаций – вы можете заказать обратный звонок, позвонить нам, или задать вопрос онлайн уже сейчас.
