Онлайн заявка

    Услуга, которая Вас интересует

    ФИО или организация

    E-mail

    Номер телефона*

    Спасибо!

    Заявка отправлена.

    Спасибо!

    Наш специалист скоро свяжется с Вами

    Москва

    Серебряническая наб., д. 27, оф. 406

    Время работы

    Пн-Пт
    с 9:30 до 18:00

    Почта info@gortest.com
    logo
    Бесплатный звонок

    Сертификация соков и сокосодержащих напитков

    Соки и сокосодержающая продукция должны обязательно соответствовать нормам технических регламентов Таможенного союза (далее — ТР ТС). Чтобы это подтвердить и законно реализовывать сокосодержащие товары, необходимо зарегистрировать декларацию о соответствии установленным критериям.

    Правила проверки соковой продукции

    Декларирование — обязательная процедура оценки, которая проводится предпринимателями перед выпуском на рынок соков, нектаров, морсов и прочей аналогичной продукции из фруктов и овощей. Производителям следует это учитывать, чтобы избежать административной ответственности и законно вести бизнес. Эти меры нужны для того, чтобы не допустить к продаже некачественный продукт.

    Если соки выполнены из фруктово-овощных культур нового вида, либо предназначены для детского или специализированного питания, потребуется государственная регистрация и получение свидетельства ( СГР ).

    По желанию, в дополнение к декларации или СГР, у предпринимателя есть возможность оформить добровольный сертификат согласно ФЗ 184. Это может стать конкурентным преимуществом и выделить товар. Покупатели, как правило, привыкли доверять продуктам с сертификатом. Документ также пригодится для участия в тендерах, заключения контрактов, поставок в торговые сети.

    Техрегламенты для оформления декларации

    Существует несколько регламентов, требованиям которых должна отвечать соковая продукция на территории ЕАЭС.

    Оценка соответствия реализуется путем декларирования в рамках следующих ТР ТС:

    • 023/2011 — специализированный техрегламент, который принят в отношении соковой продукции из фруктов и овощей. В нормативном акте также оговорены правила идентификации изделия, способ и схемы обязательной оценки соответствия сокосодержащих товаров, порядок и требования к маркировке. К подконтрольным объектам данного документа относят: сок разных видов — восстановленный/свежий/диффузионный и т.п., нектар, морс, пюре из фруктов, ягод, овощей, концентрированное пюре и т.д.
    • 029/2012 — здесь представлены сведения о том, как правильно использовать пищевые добавки. При изготовлении соков и сокосодержащих продуктов обычно добавляют вспомогательные вещества, поэтому нормы данного регламента обязательно учитываются при оценке.
    • 021/2011 — это ключевой регламент, в котором содержатся основные требования к продуктам питания в целом. В нем подробно описаны нормы для изготовления, реализации, хранения, транспортировки и утилизации продовольственных товаров. Соки относятся к продуктам питания, поэтому этот документ распространяется и на них.
    • 022/2011 — в данном нормативном акте установлены требования к маркировке пищевых изделий. Согласно документу, на товар необходимо нанести достоверные сведения, которые нужны потребителю для принятия решения о покупке: название, срок годности, состав, дата изготовления, масса и так далее.

    Чтобы зарегистрировать декларацию на сок, нужен протокол испытаний с зафиксированными показателями, которые соответствуют заданным требованиям ТР ТС. Без этого невозможно задекларировать продукцию.

    Схемы декларирования

    Специализированный техрегламент предоставляет возможность заявителю использовать одну из подходящих схем:

    • 1д, 3д — для проверки серийного производства;
    • 2д, 4д — применяется только для конкретной партии товара.

    Основные требования к сокам и сокосодержащим напиткам

    Обобщая основные положения техрегламентов, можно отметить:

    • продукт должен быть безопасен для потребителя;
    • нельзя указывать на этикетке неполную и недостоверную информацию;
    • изделие должно отвечать микробиологическим показателям безопасности;
    • запрещается использовать добавки и вспомогательные вещества, которые не разрешены техрегламентом;
    • потребительская упаковка должна содержать информацию об условиях хранения продукта после ее вскрытия и т.д.

    Какие документы потребуются для проверки товара?

    Для оценки продукта и оформления декларации/ СГР, а также дополнительного сертификата качества потребуется:

    • ИНН;
    • ОГРН;
    • подробное описание товара, включая состав, возрастную группу потребителей;
    • сведения о предприятии;
    • юридические реквизиты;
    • заявка;
    • устав;
    • макет/образец этикетки;
    • нормативно-технические документы российского производителя;
    • контракт на поставку, инвойс (для импорта).

    Более точный перечень формируется после консультации со специалистом центра «Гортест». Выше приведен примерный список.

    Как провести сертификацию соков и сокосодержащих продуктов?

    Основные действия заявителя:

    • Обратиться в специализированный центр «Гортест».
    • Проконсультироваться со специалистом — узнать особенности, стоимость и сроки проверки.
    • Подписать договор.
    • Предоставить необходимые документы и образцы товара для экспертизы.
    • Получить протоколы.

    На основании вывода в официальном лабораторном отчете оформляется готовая документация.

    Декларация регистрируется максимально на пять лет, если заявлено серийное производство. СГР выдается бессрочно, а сертификат на три года.

    Специалисты центра «Гортест» помогут выбрать подходящую схему оценки, провести необходимые оценочные мероприятия. Консультации бесплатные.

    
    Благодарим за обращение в наш центр!
    Ваша заявка принята.
    Мы свяжемся с вами в ближайшие 15 минут. Если вопрос задан в нерабочее время, специалисты свяжутся с вами на следующий день.