Сертификация соли

Сертификация соли в виде обязательного оформления декларации соответствия согласно ТР ТС «О безопасности пищевой продукции». Это позволяет официально подтвердить, что продукт соответствует всем установленным нормам и стандартам. При оформлении сертификата на соль в виде декларации самым серьезным требованиям подвергается пищевая. На нее распространяется множество стандартов, описывающих процедуры транспортировки, заготовки, способы лабораторных испытаний и пр. Необходимые нюансы в полной мере отражены в декларации соответствия, которая стала заменой сертификата.

Виды соли и способы их сертификации

Соль необходима для правильной работы организма, при этом регулярное чрезмерное употребление воздействует на организм как яд. Именно поэтому данный продукт нуждается в тщательных проверках на безопасность. Если вдаваться в химические свойства, то можно перечислять множество вариантов классификации соли, но в повседневной жизни принято проводить классификацию этого продукта в зависимости от назначения:

1. Пищевая (употребляется человеком). Тут оформляется декларация о соответствии (согласно ТР ТС 021) и в добровольном порядке может оформляться потребоваться сертификат на соль йодированную или другой вид.
2. Косметическая. Применяется в косметических целях и может иметь разнообразные добавки (травы, эфирные масла, увлажнители, экстракты и пр.). Чаще всего продукцию используют для принятия расслабляющих ванн и для проведения различных косметических процедур. Сертифицируется согласно ТР ТС 009.
3. Соль, используемая для посыпки дорог в зимний период – техническая. Она может содержать противогололёдные компоненты, помогающие быстрее устранить снег и лед на дорогах. Такие реагенты попадают под СГР согласно 299 Решению КТС.

Помимо обязательного декларирования, можно оформить добровольный сертификат на соль любого вида (косметическую, техническую, пищевую и пр.). Это не заменит обязательного декларирования, но дает заявителю массу преимуществ. В первую очередь следует отметить, что у сертификата есть специальный бланк и защита от подделок, тогда как декларация оформляется на обычной белом листе формата А4. Естественно у покупателей вызывает больше доверия официальный цветной бланк с защитой от подделок.

Процедура декларирования и добровольной сертификации соли

Для получения декларации и добровольного сертификата на соль, необходимо предоставить пробы продукции. Образцы передаются в аккредитованную независимую лабораторию, специалисты которой проводят ряд исследований. Эксперты определяют массовые доли веществ, размеры гранул, цвет, вкус, запах и прочие показатели, прописанные в нормативных документах, согласно которым осуществляется проверка. Полученные результаты заносятся в протоколы испытаний и передаются в сертификационный орган. Исходя из результатов исследования и проведенной экспертной оценки, выдается разрешительный документ или отказ.

Сертификация соли в виде декларирования осуществляется после предоставления в соответствующий орган пакета документов:

1. Заявка, которая должна составляться от имени фирмы.
2. Учредительная и регистрационная документация предприятия.
3. Документы, подтверждающие наличие производственного помещения.
4. Документация на продукт (подробное описание, стадии производства, варианты транспортировки, упаковка, физические характеристики и пр.).
5. Ранее выданные сертификаты (если имеются).

Сертификационный центр может сделать запрос любых других документов, которые заявитель должен подготовить и предоставить в указанные сроки. При оформлении добровольного сертификата заявитель самостоятельно выбирает критерии, по которым будет проходить проверка его продукции. Это возможность дополнительно подчеркнуть преимущества и сильные стороны своего товара.

Чтобы продукт отвечал всем сертификационным требованиям, его необходимо правильно промаркировать. Обязательно следует указать:

• Наименование товара и способ изготовления;
• полное название и адрес производителя;
• сорт;
• дату изготовления и осуществления запаковки;
• массу;
• механический состав;
• информация о декларировании и прочих методах сертификации;
• наличие добавок и пр.

На упаковке указывается срок годности и желательно прописывать нормы, рекомендованные для суточного употребления. После прохождения процедуры декларирования производитель имеет право маркировать свою продукцию знаком «ЕАС», а при оформлении добровольного сертификата соответствия продукция маркируется знаком «РСТ добровольная сертификация».
Вас также может заинтересовать: сертификация муки , сертификация микрозелени , сертификация орехов .