Соус представляет собой состав или заправку для приготовления пищи, либо используется как самостоятельный продукт питания. Как и иные виды пищевой продукции, соусы нужно сертифицировать перед поставками и продажами на территории ЕАЭС. Сделать это нужно в форме декларирования, а сертификат на соусы можно получить в добровольном порядке в системе ГОСТ Р.
Сертификат соответствия на соусы в России
Сертификация всех продуктов питания осуществляется в соответствии с нормами технического регулирования. Это означает, что обязательное подтверждение качества и безопасности пройдет по техническим регламентам ЕАЭС:
- по общему техрегламенту ТС 021/2011 нужно заполнить и зарегистрировать декларацию соответствия;
- по нормам ТР ТС 022/2011 проводится декларирование в части маркировки продуктов питания, раскрытия обязательной информации для потребителей;
- если при изготовлении использовались пищевые добавки, ароматизаторы и иные вспомогательные компоненты, будет применяться и техрегламент ТС 029/2011.
Также нужно учитывать дополнительное требование, которое предъявляется в отношении безопасности производства пищевой продукции. При сертификации нужно подтвердить, что на производстве была фактически внедрена и использовалась система контроля качества по стандарту ХАССП (либо его отечественному аналогу ИСО 22000). Обычно этот факт подтверждается сертификатами или иными документами, заранее выданными изготовителем. При отсутствии таких материалов, будет проведен анализ производственных условий.
Помимо получения обязательной документации, можно заказать добровольный сертификат соответствия на соусы. Такая проверка проводится в системе ГОСТ и ТУ, позволяет добиться дополнительных преимуществ на рынке. Наличие таких сертификатов не освобождает от обязанности регистрировать декларацию, так как иначе ваш товар будет задержан на таможне, либо изъят из продажи с наложением штрафа.
Порядок сертификации соусов
Чтобы пройти сертификацию, вам нужно обратиться с заявкой к специалистам Центра. Наши эксперты помогут правильно указать коды ТН ВЭД, заполнить сведения о наименовании и признаках продукции. Дальнейшие проверки пройдут следующим образом:
- будет выбрана схема подтверждения качества (например, можно оформить декларацию или получить сертификат на серийную продукцию, либо на отдельную партию);
- проводится анализ документов, материалов и доказательств, представленных заказчиком (при декларировании можно ссылаться на материалы предыдущих проверок);
- проводятся испытания пищевой продукции в лаборатории Центра в обязательном порядке;
- для оценки соответствия по ТР ТС или ГОСТ товар будет идентифицирован, а эксперты определят его фактические характеристики и свойства;
- если все проверки прошли успешно, оформляется итоговый протокол испытаний, выдаются декларации и сертификаты.
Это только общий порядок проведения сертификации. При обращении в ЦС «Гортест» вам не нужно вникать во все нюансы и тонкости сертификационной процедуры. Опытные и квалифицированные специалисты центра проведут все проверки в строгом соответствии с нормативной базой ЕАЭС и РФ.
В зависимости от подтвержденных условий производства, декларация может выдаваться на срок до 5-ти лет. Сертификат на соусы, выданный в добровольном порядке, будет действовать не более 3-х лет. Разрешительные документы нужно показывать при таможенном оформлении, при проведении проверок в оптовых и розничных торговых точках.
Перечень документов для получения сертификата на соусы
Чтобы приступить к проверкам качества и безопасности вашей продукции, специалистам центра нужно передать следующие документы:
- заявку от юридического лица или предпринимателя;
- описание стандартов, которые применялись при изготовлении продуктов;
- документация производителя, в том числе о соответствии производства стандартам ХАССП (при наличии);
- материалы предыдущих проверок (при наличии);
- регистрационные документы (листы записи ЕГРЮЛ и ЕГРИП, свидетельство ИНН, устав, приказ о назначении руководителя);
- документация на поставки импортной продукции (инвойсы, контракты, договоры);
- реквизиты для выставления счета на услуги.
При подаче заявки наши специалисты смогут определить точный перечень бланков и форм, который необходим для проведения процедуры.
Обращаясь за помощью оформления разрешительных документов в ЦС «Гортест», вы получаете гарантию быстрого и объективного содействия в исследовании вашей продукции.
Все вопросы вы можете задать нашим специалистам. Наши консультации бесплатны!
