Москва
  • Москва
  • Краснодар
  • Калуга
  • Нижний Новгород
  • Волгоград
  • Воронеж
  • Самара
8 (800) 200-84-80 бесплатный звонок
8 (495) 127-08-84 заказать звонок
Текущая акция

Сертификация пищевой продукции – один из главных методов контроля качества. Обязательная сертификация продуктов питания необходима для осуществления государственного контроля и требование ее проведения закреплено законодательно. Пищевая продукция представляет собой одну из самых больших и разнообразных товаров. Для подтверждения ее безопасности разработано большое количество стандартов и других нормативных документов. Обязательная сертификация продуктов питания проводится на основе требований технических регламентов Таможенного Союза (ЕАЭС).

Актуальное законодательство

На сегодняшний день в рамках ЕАЭС действуют технические регламенты, устанавливающие  общие требования к продуктам питания (021/2011), требования к ее маркировке (022/2011), а также узкоспециализированные регламенты, в которых закрепляются конкретные нормы и требования к отдельным видам продукции (зерно, масложировая продукция, молоко, мясо, рыба, соки, пищевые добавки и пр.). В скором времени ожидается вступление в силу отдельного ТР на алкоголь, который пока проходит сертификацию по общим техрегламентам.

Проведенная сертификация продовольственных товаров, таким образом, подтверждает, что конкретные товары в полной мере удовлетворяют требованиям выше перечисленных технических регламентов.

Необходимо отметить, что сертификация пищевой продукции не единственная форма оценки качества. В текстах ТР также присутствует указание на то в какой форме проводится подтверждение соответствия. Для достаточно большой группы товаров проводится декларирование.

Еще обращаем внимание производителей продуктов питания, что начиная с 2015 года, стало обязательным требование о внедрении на каждом предприятии пищевой промышленности принципов ХАССП. Нарушения, связанные с отсутствием системы ХАССП или обязательных документов – сертификата соответствия на продукты питания или декларации – ведут к административной ответственности. Несоблюдение данных требований грозит компаниям внушительными штрафами, конфискацией товаров или даже прекращением деятельности по предписанию суда.

Добровольная сертификация

Сертификация пищевой продукции может быть проведена в рамках системы ГОСТ Р на добровольных началах, но только после выполнения всех обязательных процедур по оценке соответствия ТР ТС. Получаемый в результате ее проведения сертификат соответствия на продукты питания помогает значительно увеличить товарооборот за счет роста доверия к товарам и дает еще массу других преимуществ. К основным можно отнести следующие:

  • право маркировки спецзнаком «РСТ»;
  • увеличение шансов на получение более выгодных крупных контрактов;
  • улучшение имиджа и деловой репутации компании и пр.

Проведение сертификации продовольственных товаров в системе ГОСТ Р регулируется внутренним законодательством РФ. Порядок оформления сертификата качества на продукты питания в добровольной форме, кроме состава и объема испытаний, ничем не отличается от процедуры получения обязательного сертификата.

Процедура оформления

Получить сертификат качества на продукты питания можно только в специальном центре сертификации, имеющем необходимую аккредитацию и только после проведения испытаний. Для этого заявитель должен обратиться в Центр сертификации «Гортест» с заявкой, документами на продукцию, копиями своих регистрационных документов и представить образцы товаров для проведения исследований. В состав обязательной документации должны входить свидетельства ОГРН и ИНН, устав при наличии, договора аренды или купли-продажи производственных площадей (для отечественных производителей), детальное описание пищевой продукции с указанием ее состава, используемых полуфабрикатов, технологий производства. Для импортных продуктов питания дополнительно необходимо предоставить документы, подтверждающие законность их ввоза в ЕАЭС – контракты на поставку, инвойс, спецификация. Также для определенных групп товара может потребоваться оформление такого документа как заключение об отсутствии ГМО.

После проверки документов, выбора подходящей схемы и заключения договора, в специальной лаборатории или центре проходит тестирование и исследование представленных образцов. В ходе экспертизы товары проверяются на соответствие указанным в ТР ТС показателям и характеристикам. Результаты, оформленные в виде протокола испытаний с заключением относительно выявленного соответствия, возвращаются в Центр сертификации «Гортест». Далее специалист анализирует полученные сведения в ходе всех проверок и принимает решение относительно выдачи заявителю сертификата качества на продукты питания. Документ оформляется на специальном защищенном от подделок бланке и подлежит регистрации в едином реестре (для обязательной формы). Сертификат соответствия на продукты питания действителен в течение ограниченного периода времени (от 1 до 3 лет), после чего потребуется повторное проведение процедуры.

По всем вопросам, связанным с сертификацией или декларирование пищевой продукции, обращайтесь к специалистам Центр сертификации «Гортест». Все консультации бесплатны!

СПРОСИТЬ СПЕЦИАЛИСТА ПО ВОПРОСУ СЕРТИФИКАЦИИ

Ирина Сухова

+79254346101 sukhovairina25

678277411



ПРЕИМУЩЕСТВА НАШЕЙ КОМПАНИИ

Гарантия: никаких подделок

Мы работаем более 17 лет и дорожим своей репутацией, поэтому гарантируем предоставление только оригинальных документов

Входим
в ситуацию

Действительно индивидуальный подход. Разберем все нюансы вашей ситуации, поможем ускорить оформление или снизить стоимость

Присутствие не обязательно

Более 80% клиентов работаю с нами по электронной почте, а готовые документы мы бесплатно присылаем курьером

Работаем
с 1999 года

Мы постоянно отслеживаем изменения в законодательсте и предоставляем только актуальную информацию по современным стандартам

Отзывы

Как мы работаем

Вам нужно всего лишь оставить заявку на нашем сайте и менеджер свяжется с Вами в течение 15 минут. Во время уточнения деталей, мы дадим Вам точное время ожидания для просчета стоимости и сроков оформления. Если начинаете работу с нами, мы вышлем Вам макет документа в течении дня, а после согласования - отправим оригинал курьером лично в руки. Скачайте презентацию, чтобы узнать о нас больше.

  • Оставьте заявку
  • МЫ УТОЧНИМ ВСЕ ДЕТАЛИ
  • ОтПРАВЬТЕ НЕОБХОДИМЫЕ ДОКУМЕНТЫ
  • ПОЛУЧИТЕ ЗАКАЗАННЫЕ ДОКУМЕНТЫ У КУРЬЕРА

Текущая акция

при оформлении 4 документов - сертификат исо в подарок * Кроме оформления этикеток
и штрих кодов

Контакты

8 (800) 200-84-80

8 (495) 127-08-84

info@gortest.com

понедельник-пятница с 9:30 до 18:00

Проложить маршрут

Подскажем, что необходимо именно в Вашей ситуации



Благодарим за обращение в наш центр!
Ваша заявка принята.
Мы свяжемся с вами в ближайшие 15 минут. Если вопрос задан в нерабочее время, специалисты свяжутся с вами на следующий день.