Онлайн заявка

Услуга, которая Вас интересует
ФИО или организация
E-mail
Номер телефона*
Ваш комментарий

Нужна рассрочка на оформление документов

Прикрепить файл

Разрешенные форматы документов: doc, docx, pdf, xls, xlsx, jpg, png. Разрешенный размер документа до 10 МБ


Спасибо!

Заявка отправлена.

Спасибо!

Наш специалист скоро свяжется с Вами

Москва

Серебряническая наб., д. 27, оф. 406

Время работы

Пн-Пт
с 9:30 до 18:00

Почта info@gortest.com
logo
Бесплатный звонок

Как получить декларацию соответствия на творог

Все пищевые продукты, поставляемые на рынок ЕАЭС, в обязательном порядке проходят оценочную процедуру по выявлению соответствия товара установленным требованиям общепринятых для всех пяти стран Технических регламентов. В зависимости от назначения изделий, предусмотренных правил проверки, выдается соответствующее документальное подтверждение. Оно гарантирует конечному потребителю качественный и безопасный товар.

Декларация на творог – это обязательное разрешение, которое должно сопровождать реализацию подобной кисломолочной продукции в странах ЕАЭС. Она обязательна для товаров, как отечественных, так и иностранных производителей.

Пройти необходимые мероприятия для ведения законного бизнеса по изготовлению и продаже молочных изделий, можно при помощи специалистов центра «Гортест».

Декларация соответствия на творог

Творог представляет собой кисломолочный продукт, который производится с использованием заквасочных микроорганизмов и применением метода кислотной или кислотно-сычужной коагуляции белка с последующим устранением сыворотки. Он может быть произведен из разных видов молока или их отдельных смесей. Кроме самого творога на прилавках представлен широкий ассортимент различных творожных изделий, схожих по своему составу и свойствам:

  • творожная масса с добавлением сливочного масла, сливок и сгущенного молока;
  • творожный продукт, в который допускается добавлять различные молочные и немолочные компоненты;
  • творожный сырок – изделие небольшого размера, произведенное на основе творожной массы, впоследствии покрытый глазурью или без нее.

В соответствии с профильным ТР ТС 033, который регулирует производство и оборот всей молочной продукции, творог должен соответствовать определенным в документе параметрам, среди которых:

  • консистенция и внешний вид;
  • вкус, запах и цвет;
  • доля белка и влаги в общем объеме продукта;
  • кислотность;
  • отсутствие фосфатазы;
  • содержание веществ, которые могут быть опасны для организма потребителя, в допустимом количестве;
  • уровень содержания микроорганизмов, иное.

Перед допуском к реализации подконтрольный товар в обязательном порядке должен пройти оценочную процедуру на исполнение требований ТР ТС 033 «О безопасности молока и молочной продукции». В нем непосредственно отражаются показатели безопасности по отношению к молоку и продукции, изготовленной на его основе. В процессе оценки также обязательно учитываются положения базового нормативного акта для всех продуктов – ТР ТС 021, а также целевые документы – ТР ТС 029 (при добавлении различных ароматизаторов и т.п.) и 022 (в отношении правил маркировки). Нормы для упаковки пищевой продукции прописаны в ТР ТС 005.

Законодательство допускает оформление одной декларации по всем трем нормативным актам.

Проверка изделия осуществляется путем проведения лабораторных исследований и отражения полученных результатов в протоколе испытаний. Если результаты свидетельствуют о том, что продукция отвечает всем показателям, принимается решение о выдаче соответствующего разрешения.

Процедура в зависимости от типа исследуемого изделия может проходить в форме:

  • получения свидетельства о государственной регистрации (оно потребуется для товаров нового вида или тех, что относится к категории детского или специализированного питания);
  • оформления декларации соответствия на творог (процедура осуществляется по пяти возможным схемам: 1Д, 3Д, 6Д — для серийно выпускаемого продукта или 2Д, 4Д — для партий).

Декларирование серийно выпускаемой продукции возможно только при условии, что производитель подтвердил внедрение и использование на своем предприятии обязательной системы менеджмента качества, основанной на принципах ХАССП (требование ТР ТС 021).

Декларация на творог, как и СГР, сопровождают товар на всем пути от выпуска с предприятия или ввоза на территорию ЕАЭС до реализации конечному покупателю. Оформленное разрешение будет действительным в любой стране-участнице Евразийского экономического союза.

После обязательной оценки каждый производитель может пройти процедуру добровольной сертификации и оформить сертификат, подтверждающий соблюдение национальных стандартов РФ (ГОСТам).

Перечень документов для получения разрешений

Для получения декларация соответствия на творог или СГР нужно предоставить определенный перечень бумаг:

  • регистрационную документацию;
  • устав (его копия);
  • техническая база, используемая при производстве (ГОСТ или ТУ);
  • контракт, инвойс (при импорте).

Список является ориентировочным, его точное содержание формируется при обращении с учетом всех особенностей подконтрольного объекта.

Порядок получения декларации

Оформление проходит следующим образом:

  1. Подача заявки.
  2. Подписание договора на оказание услуг.
  3. Предоставление необходимой документации
  4. Направление типовых образцов изделия в лабораторию для исследований.
  5. Получение протокола испытаний.
  6. Оформление СГР, декларации, их регистрация (при положительных результатах проверки).

Получить готовый документ можно лично в офисе компании или через бесплатную курьерскую доставку.

Преимущества оформления в центре «Гортест»

Сотрудничество с нами это:

  • экспертное сопровождение на всех этапах работы;
  • возможность удаленного сотрудничества;
  • индивидуальный подход к каждому клиенту;
  • соблюдение действующего законодательства при выдаче разрешительной документации.

Чтобы заказать бесплатную консультацию, свяжитесь с нашими специалистами через онлайн-сервис или форму обратной связи.

 

Оставьте Ваш отзыв

Обсуждение закрыто.


Благодарим за обращение в наш центр!
Ваша заявка принята.
Мы свяжемся с вами в ближайшие 15 минут. Если вопрос задан в нерабочее время, специалисты свяжутся с вами на следующий день.