Онлайн заявка

    Услуга, которая Вас интересует

    ФИО или организация

    E-mail

    Номер телефона*

    Спасибо!

    Заявка отправлена.

    Спасибо!

    Наш специалист скоро свяжется с Вами

    Москва

    Серебряническая наб., д. 27, оф. 406

    Время работы

    Пн-Пт
    с 9:30 до 18:00

    Почта info@gortest.com
    logo
    Бесплатный звонок

    Декларация соответствия на творог

    Все пищевые продукты, поставляемые на рынок ЕАЭС, в обязательном порядке проходят оценочную процедуру по выявлению соответствия товара установленным требованиям общепринятых для всех пяти стран Технических регламентов. В зависимости от назначения изделий, предусмотренных правил проверки, выдается соответствующее документальное подтверждение. Оно гарантирует конечному потребителю качественный и безопасный товар.

    Декларация на творог – это обязательное разрешение, которое должно сопровождать реализацию подобной кисломолочной продукции в странах ЕАЭС. Она обязательна для товаров, как отечественных, так и иностранных производителей.

    Пройти необходимые мероприятия для ведения законного бизнеса по изготовлению и продаже молочных изделий, можно при помощи специалистов центра «Гортест».

    Декларация соответствия на творог

    Творог представляет собой кисломолочный продукт, который производится с использованием заквасочных микроорганизмов и применением метода кислотной или кислотно-сычужной коагуляции белка с последующим устранением сыворотки. Он может быть произведен из разных видов молока или их отдельных смесей. Кроме самого творога на прилавках представлен широкий ассортимент различных творожных изделий, схожих по своему составу и свойствам:

    • творожная масса с добавлением сливочного масла, сливок и сгущенного молока;
    • творожный продукт, в который допускается добавлять различные молочные и немолочные компоненты;
    • творожный сырок – изделие небольшого размера, произведенное на основе творожной массы, впоследствии покрытый глазурью или без нее.

    В соответствии с профильным ТР ТС 033, который регулирует производство и оборот всей молочной продукции, творог должен соответствовать определенным в документе параметрам, среди которых:

    • консистенция и внешний вид;
    • вкус, запах и цвет;
    • доля белка и влаги в общем объеме продукта;
    • кислотность;
    • отсутствие фосфатазы;
    • содержание веществ, которые могут быть опасны для организма потребителя, в допустимом количестве;
    • уровень содержания микроорганизмов, иное.

    Перед допуском к реализации подконтрольный товар в обязательном порядке должен пройти оценочную процедуру на исполнение требований ТР ТС 033 «О безопасности молока и молочной продукции». В нем непосредственно отражаются показатели безопасности по отношению к молоку и продукции, изготовленной на его основе. В процессе оценки также обязательно учитываются положения базового нормативного акта для всех продуктов – ТР ТС 021, а также целевые документы – ТР ТС 029 (при добавлении различных ароматизаторов и т.п.) и 022 (в отношении правил маркировки). Нормы для упаковки пищевой продукции прописаны в ТР ТС 005.

    Законодательство допускает оформление одной декларации по всем трем нормативным актам.

    Проверка изделия осуществляется путем проведения лабораторных исследований и отражения полученных результатов в протоколе испытаний. Если результаты свидетельствуют о том, что продукция отвечает всем показателям, принимается решение о выдаче соответствующего разрешения.

    Процедура в зависимости от типа исследуемого изделия может проходить в форме:

    • получения свидетельства о государственной регистрации (оно потребуется для товаров нового вида или тех, что относится к категории детского или специализированного питания);
    • оформления декларации соответствия на творог (процедура осуществляется по пяти возможным схемам: 1Д, 3Д, 6Д — для серийно выпускаемого продукта или 2Д, 4Д — для партий).

    Декларирование серийно выпускаемой продукции возможно только при условии, что производитель подтвердил внедрение и использование на своем предприятии обязательной системы менеджмента качества, основанной на принципах ХАССП (требование ТР ТС 021).

    Декларация на творог, как и СГР, сопровождают товар на всем пути от выпуска с предприятия или ввоза на территорию ЕАЭС до реализации конечному покупателю. Оформленное разрешение будет действительным в любой стране-участнице Евразийского экономического союза.

    После обязательной оценки каждый производитель может пройти процедуру добровольной сертификации и оформить сертификат, подтверждающий соблюдение национальных стандартов РФ (ГОСТам).

    Перечень документов для получения разрешений

    Для получения декларация соответствия на творог или СГР нужно предоставить определенный перечень бумаг:

    • регистрационную документацию;
    • устав (его копия);
    • техническая база, используемая при производстве (ГОСТ или ТУ);
    • контракт, инвойс (при импорте).

    Список является ориентировочным, его точное содержание формируется при обращении с учетом всех особенностей подконтрольного объекта.

    Порядок получения декларации

    Оформление проходит следующим образом:

    1. Подача заявки.
    2. Подписание договора на оказание услуг.
    3. Предоставление необходимой документации
    4. Направление типовых образцов изделия в лабораторию для исследований.
    5. Получение протокола испытаний.
    6. Оформление СГР, декларации, их регистрация (при положительных результатах проверки).

    Получить готовый документ можно лично в офисе компании или через бесплатную курьерскую доставку.

    Преимущества оформления в центре «Гортест»

    Сотрудничество с нами это:

    • экспертное сопровождение на всех этапах работы;
    • возможность удаленного сотрудничества;
    • индивидуальный подход к каждому клиенту;
    • соблюдение действующего законодательства при выдаче разрешительной документации.

    Чтобы заказать бесплатную консультацию, свяжитесь с нашими специалистами через онлайн-сервис или форму обратной связи.

     

    
    Благодарим за обращение в наш центр!
    Ваша заявка принята.
    Мы свяжемся с вами в ближайшие 15 минут. Если вопрос задан в нерабочее время, специалисты свяжутся с вами на следующий день.