Вино является слабоалкогольной пищевой продукцией. Производитель должен доказать, что выпускаемая продукция является качественной и безопасной для употребления. Процедура сертификации вина является обязательной для предпринимателей занимающихся ввозом, производством и реализацией продукта. Не соблюдение данного требования является административным правонарушением и влечет за собой наложение штрафов, конфискацию продукции и приостановление деятельности компании.
Оформить сертификат соответствия на вино
Вино попадает под действие сразу нескольких регламентов
- Регламент 021, регулирующий общие требования к пищевой продукции.
- 022 регламент предъявляет требования к этикетке и маркировке продукта.
- 029 регламент применяется в случаях, если при производстве используются дополнительные технологические вещества, такие как усилители вкуса, ароматизаторы и т.д.
- Новый регламент 047 о безопасности алкогольной продукции. Данный регламент был принят в 2018 г. и еще не вступил в силу. Применятся законодательный акт будет только с 2020 года.
Согласно регламентам на вино необходимо оформить декларацию соответствия.
Необходимые бумаги для декларирования
- заявка;
- учредительные документы компании заявителя;
- нормативный документ на вино (ГОСТ либо технические условия);
- протоколы испытаний при наличии;
- договор аренды производственных помещений или выписка о праве собственности;
- этикетка.
Для регистрации декларации необходим полный пакет документов. В случае, если у заявителя не хватает каких-либо бумаг, специалисты сертификационного центра «ГорТест» помогут разработать недостающие бумаги.
Протоколы испытаний должны быть свежие, оформленные не ранее чем за 6 месяцев до регистрации декларации. Для получения протоколов, в лабораторию необходимо предоставить образцы. Продукт будет протестирован на соответствие всех показателей, указанных в регламентах ТС.
Этапы оформления
- Формирование пакета документов.
- Разработка бумаг, которых нет у заявителя.
- Доставка образцов в лабораторию.
- Выписка протоколов испытаний.
- Регистрация декларации в реестре ФСА.
- Выдача готовой декларации и протоколов заявителю.
Срок действия декларации и срок регистрации
Декларация выдается на срок не более 5-ти лет, предприниматель самостоятельно выбирает срок действия документа.
Важно отметить, что при изменении названия юридического лица, адреса или при расширении ассортимента вносить изменения в уже зарегистрированную декларацию невозможно. Необходимо пройти всю процедуру с начала.
Декларация регистрируется достаточно быстро, в течение 1-2 рабочих дней. Самый длительный этап это проведение испытаний. Он может затянуться до 2-х недель. Сроки тестирования зависят от загруженности лаборатории и наличия каких-либо проверок.
ХАССП
Помимо декларации на производство вина в обязательном порядке должна быть разработана и внедрена документация ХАССП. Это документ регулирующий процесс производства продукта от ввоза сырья, до отправки готовой продукции в магазины.
Специалисты СЦ «ГорТест» помогут разработать и внедрить ХАССП, в том числе и с выездным аудитом.
Добровольные документы
Производитель может оформить дополнительные документы в добровольном порядке. Среди них добровольный сертификат качества на вино. Бумага позволит выделить продукцию на рынке среди конкурентов, а также нанести на маркировку дополнительный знак качества.
Преимущества оформления документов в центре «ГорТест»
- Не обязательное личное присутствие при подаче документов. С помощью электронной почты отправляются заверенные документы, а образцы курьерской службой.
- Персональный эксперт сопроводит работу на всех этапах, проконтролирует верность документов и сможет проконсультировать по любым возникшим вопросам.
- Наши эксперты стремятся, чтобы оформление всех необходимых документов было максимально комфортным для заявителя.
Для получения первичной консультации необходимо заполнить форму обратной связи или заказать обратный звонок. Укажите свои контактные данные и с вами свяжутся в ближайшее время.
