Сертификация вина

Вино является слабоалкогольной пищевой продукцией. Производитель должен доказать, что выпускаемая продукция является качественной и безопасной для употребления. Процедура сертификации вина является обязательной для предпринимателей занимающихся ввозом, производством и реализацией продукта. Не соблюдение данного требования является административным правонарушением и влечет за собой наложение штрафов, конфискацию продукции и приостановление деятельности компании.

Оформить сертификат соответствия на вино

Вино попадает под действие сразу нескольких регламентов

1. Регламент 021, регулирующий общие требования к пищевой продукции.
2. 022 регламент предъявляет требования к этикетке и маркировке продукта.
3. 029 регламент применяется в случаях, если при производстве используются дополнительные технологические вещества, такие как усилители вкуса, ароматизаторы и т.д.
4. Новый регламент 047 о безопасности алкогольной продукции. Данный регламент был принят в 2018 г. и еще не вступил в силу. Применятся законодательный акт будет только с 2020 года.

Согласно регламентам на вино необходимо оформить декларацию соответствия.

Необходимые бумаги для декларирования

• заявка;
• учредительные документы компании заявителя;
• нормативный документ на вино (ГОСТ либо технические условия);
• протоколы испытаний при наличии;
• договор аренды производственных помещений или выписка о праве собственности;
• этикетка.

Для регистрации декларации необходим полный пакет документов. В случае, если у заявителя не хватает каких-либо бумаг, специалисты сертификационного центра «ГорТест» помогут разработать недостающие бумаги.

Протоколы испытаний должны быть свежие, оформленные не ранее чем за 6 месяцев до регистрации декларации. Для получения протоколов, в лабораторию необходимо предоставить образцы. Продукт будет протестирован на соответствие всех показателей, указанных в регламентах ТС.

Этапы оформления

1. Формирование пакета документов.
2. Разработка бумаг, которых нет у заявителя.
3. Доставка образцов в лабораторию.
4. Выписка протоколов испытаний.
5. Регистрация декларации в реестре ФСА.
6. Выдача готовой декларации и протоколов заявителю.

Срок действия декларации и срок регистрации

Декларация выдается на срок не более 5-ти лет, предприниматель самостоятельно выбирает срок действия документа.

Важно отметить, что при изменении названия юридического лица, адреса или при расширении ассортимента вносить изменения в уже зарегистрированную декларацию невозможно. Необходимо пройти всю процедуру с начала.

Декларация регистрируется достаточно быстро, в течение 1-2 рабочих дней. Самый длительный этап это проведение испытаний. Он может затянуться до 2-х недель. Сроки тестирования зависят от загруженности лаборатории и наличия каких-либо проверок.

ХАССП

Помимо декларации на производство вина в обязательном порядке должна быть разработана и внедрена документация ХАССП. Это документ регулирующий процесс производства продукта от ввоза сырья, до отправки готовой продукции в магазины.

Специалисты СЦ «ГорТест» помогут разработать и внедрить ХАССП, в том числе и с выездным аудитом.

Добровольные документы

Производитель может оформить дополнительные документы в добровольном порядке. Среди них добровольный сертификат качества на вино. Бумага позволит выделить продукцию на рынке среди конкурентов, а также нанести на маркировку дополнительный знак качества.

Преимущества оформления документов в центре «ГорТест»

1. Не обязательное личное присутствие при подаче документов. С помощью электронной почты отправляются заверенные документы, а образцы курьерской службой.
2. Персональный эксперт сопроводит работу на всех этапах, проконтролирует верность документов и сможет проконсультировать по любым возникшим вопросам.
3. Наши эксперты стремятся, чтобы оформление всех необходимых документов было максимально комфортным для заявителя.

Для получения первичной консультации необходимо заполнить форму обратной связи или заказать обратный звонок. Укажите свои контактные данные  и с вами свяжутся в ближайшее время.