Новый штраф за маркировку мясной продукции может появиться в следующем году

28.08.2023

Начались общественные обсуждения относительно изменений в стандарте ГОСТ 34397-2018 по маркировке мясных продуктов, в том числе изготовленных из птицы. Информация об обсуждениях была опубликована на веб-сайте Федерального научного центра пищевых систем имени Горбатова, который является основой Технического комитета 226 (Росстандарт) по стандартизации «Мяса и мясопродуктов». Ожидается, что обсуждения завершатся 18.09.2023 г.

Предлагаемые изменения направлены на ограничение использования определенных наименований мясных продуктов, таких как продукты, приготовленные из птицы. 

Основные требования:

• Правильная маркировка мясных продуктов важна для обеспечения безопасности потребителей и предотвращения мошенничества;

• Маркировка мясных продуктов должна включать название продукта, вес, информацию о производителе (торговая марка, адрес, веб-сайт и т.д.) и знак EAC;

• Использование определенных названий мясных продуктов, например, приготовленных из птицы, может быть ограничено, чтобы не вводить потребителей в заблуждение;

• Соблюдение требований к маркировке необходимо для избежания штрафных санкций и соблюдения нормативных актов.

Мясоперерабатывающим заводам и предприятиям по переработке птицы важно быть в курсе изменений в требованиях к маркировке и обеспечивать надлежащую маркировку своей продукции, чтобы избежать штрафных санкций за неправильную маркировку мясных продуктов, который может быть введен в следующем году.